- سور - 400 ګرامه
- گوبګی - 650 ګرامه
- غوږ - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه
- وړل شوي ککرګانې - دوه ټوټې
- د تاماتو پیسټ - 2 توکي. شګو
- بي پاڼه - دوه ټوټې
- سالم - - ذایق کول
- مرچ - - چک کول
- لرګسن - 1 ټوټه
- اوبه یا ورور - 200 ملیونه
- د تاو لپاره د سبزیجاتو غوړ - - چک کول
ټول اړین اجزاء چمتو کړئ. په هر ژور ډوډۍ کې، د بیلګې په توګه، په کولډون یا سکالپ کې، دا اړینه ده چې په ورو ورو اورې کندې پیاز او ګازو باندې وخورئ. اوس پیاز او ګازونه د خنزیر ټوټې ټوټې کړئ. مالګه او مرچ د چک لپاره. د رومي کڅوړه اضافه کړئ او په ښه توګه کټکي کڅوړی. بیا د ډوډۍ اساسي عنصر اضافه شوی - د سپینو ګیټیو کټ. هر څه په منځنۍ تودوخه وچ شوي. مه هیر مه کوه چې دا ډک کړئ. وروسته له دې چې د قابله ګانو په مینځ کې واخیستل شي، نو پاڼي وساتئ، اوبه یا ورور واچوئ. که تاسو اړتیا لرئ چې د خوندیتوب لوګو ته لاړ شئ. بیا وروسته د لندۍ سره پوښ کړئ، اور لګیدل خاموش دی او د نیم نیم ساعت لپاره موږ د ډوډۍ لپاره پریږدو تر هغه پورې چې قابله بشپړه پخه شوې وي. په لاره کې له لاسه ورنکړئ. په پای کې، د خوندیتوب او پوستکي لپاره، په جنراتور ډول دا ډوډۍ د کڅوړو لہسن سره وویشله. لږ تر لږه دقیقې 5 دقیقې. بند کړئ او د ډوډۍ بیخ پریږدئ. هرڅه چمتو دي! د بون اشتپټ.
خدمتونه: 3