- مکھن - 200 ګرام (ټوخه)
- دود - 100 ملی متره (ټوخه)
- ډوډۍ - 500 مللر (ټوخه)
- وچ خوند - 1 کاشون (ټوخه)
- شکر - 3 تفتیشونه (ټوخه)
- تازه ګوبي - 600 ګرامه (ډکول)
- غوړ شوي هګۍ - دوه ټوټې (ډکول)
- مرچ - چک کول (ډکول)
- مالګه - د خوند کولو لپاره (ډکول)
- هګۍ سخت شي. موږ د قوي ګوبو په مینځ کې کښینوو او د اوبو کولو لپاره اوبه یې له پنځو څخه تر لسو دقیقو پورې اچولې.
- په کالډر کې د ګرمو اوبو ګوبو. موږ دوه لوی لاسی ګوبان لیږو. د ټوټې ټوکرګی مخلوط کړئ د مرچیو هګیو، مالګې او مرچ سره.
- په saucepan کې مکھن راپیژني، یو خولې راوړي، د تودوخی څخه لرې کړي، اوړه یې وخوري او ښه توجه یې کړي. خواړه او شکر په ګرمو شيدو کې مخلوط دي. کله چې بلبله د شيدو مخلوط کې راځي، نو د اوړو مخلوط سره مخلوط کړئ او ډک کړئ.
- موږ ټوټه ټوټه دوه غیر مساوي برخې ته ورسوو. په فورمه کې یو (لږ څه) ځای، ډک کړئ.
- د ټوټې سطحه د ټوټې پاتې برخه سره پوښ کړئ. په تیور کې بیک، د حرارت درجه 225 درجې ده. تقريبا د 20-30 دقيقو وخت ونيسئ.
- دا د کریس کرسټ سره یو ډیر خوندور پائی وګرځیده. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 6