کولاماری په بورټری کالیاریاری کینګونه څومره ژر چی په ګرم شکل کی پخی شوی وی ښه دی، او لا دمخه یی ټیټ کړی دی! یو لرګی د روښنايي بیر پر بنسټ یو بشپړ دی - دا په سکوررا کې خپور نه دی، مګر په ټینګه سره د سکډین ګوتو لیټ کړئ. په پای کې ډوډۍ د سرو زرو، نازک او مزو سره مخ شوه! په داسې بیټرۍ کې، تاسو سبزیجات، کبونه او نور سمندري تغذیه کولی شئ. د مختلفو سټیانو سره د سکډیډونو کیندۍ او خوند واخلئ!
عنصرونه:- Squid 300 g
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- بیری رڼا 125 ملیونه
- د غنمو غوړ 125 g
- نمک 1 ټیټ.
- د لمر ګل غوړ شوی 300 ملی لیتره
- لومړی ګام په بیټ بټر کې د سکډیډونو د چمتو کولو لپاره، موږ د سپک بڼ، هګۍ، د غنمو اوړو، 2 د سکډیدانو غصبونو، د لمر ګل فابریکه غوړ او مالګې ته اړتیا لرو.
- دوهم ګام په غوړ کې مالګې اضافه کړئ او هګۍ چل کړئ.
- دریمه مرحله مخلوط کړئ او په روښنايي بڼ کې واچوه.
- څلورم ګام د کوولا په کارولو سره، موږ د یو نرم تناسب سوت کڅوړو، د ټوټې د دوامدار یادونې، د پینکیکونو په پرتله لږ څه مايع.
- مرحله 5 سکډینډونه د دوه دقیقو لپاره د ابلي اوبو سره راټول شوي، بیا وروسته په نری رنګه کڅوړو کې 0.7 سانتي متره.
- ګام 6 موږ غوږونه په بټر کې اچوو.
- مرحله 7 په لویو لارو د لمر ګل فابریکه تیلو کې د دوو مترو څخه زر زرو رنګ ته د منځنۍ تودوخه تیریږي.
- مرحله 8 موږ د سټیس سره یو نخښه کوو.