ترکي ترکیبونه په ترکي طعام کې، پیلوټونه د یو اړخ خواش په توگه کار کوي، کوم چې د مختلف سوپز سره کار کولی شي یا په ساده توګه د یاغیټ سره. دا نسخه دا ډیر سواد او اطمینان ورکوي. که چیری تاسو د وریجو څخه ټول پوټکی هڅه کړی، نو په ډیر وخت کی د بلګل سره تجربه کول. په ځانګړې توګه اوس دا د تقریبا په هرې سترې بازار یا آنلاین ذخیره کې اخیستی شي. بریالي تجربې
عنصرونه:- د چرګانو پاڼې 300 ج
- بلګور 250 ګ
- چرګان (چرګان) 200 ګرامه
- اوبه 500 ملیونه
- پیاز 1 پی سی.
- د لمر وړیا غوړ 30 ملی لیتره
- نمک 1 اضافه
- تور مرچ پاؤډ 1 ټیټ.
- لومړی ګام: د بلغور څخه د پیلوټ چمتو کولو لپاره، د چرګانو، بلغور، اوبو، چرګانو څخه پرته هډوکي) پیاوړي (، پیاز، د لمر ګلابو غوړ چمتو کول، مالګه، مرچ ته چک.
- دوهمه مرحله د چرګانو ټوټی پری کشی، په پیاوړو برخو ویش او پیاز وویشئ.
- دریمه مرحله موږ دوی ته ډیره زیاته کړه او هغوی ته یې وخوځو تر هغه چې بلغور ټولې مايع جذب کړي.
- څلورم ګام د پخو شوي چرګانو، مالګې، مرچ وخورئ.
- پنځم ګام د اوبو سره ډک کړئ، د لمر سره پوښ کړئ او د 25 دقيقو لپاره منځنۍ تودوخه وچ کړئ. په دې بهیر کې، موږ د لوټولو لټولو نه کوو، موږ هیڅ شی نلرو.
- ګام 6 بشپړ شوی لید مخلوط شوی دی. کله چې خدمت کوي، د سپارښتنې سپارښتنه کیږي چې د ځمکې غاښونو سره ویجاړ شي. د بون اشتباه!