- د پاستا بکس - 1 ټوټه
- د زيتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- چرګ - 1 ټوټه
- د چرګ ورور - 8 کپ
- منځنۍ بلب - 1 ټوټه
- شنه شنه ګیر مرچ - دوه ټوټې
- د تاکري ټوټې - دوه ټوټې
- جالپینو - دوه ټوټې
- د زيتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- کین (600 ګرامه) کانال رومي - 1 ټوټه
- موټرو کریم - دوه کپ
- زیتون غوړ - 1/3 کپ
- تازه اګانګو - 4 توکي. شګو
- مالګه او تازه ځای تور تور مرچ - 1 چک کړئ
- پاریسین پنیر - 1 چک کول
.1 پیاز، مرچ او جالپینوس په کیوبونو کې وغورځوئ. کڅوړه پرې کړئ لارښوونه د لارښوونو سره سم په ساسسین کې واچوئ. د شيندلو لپاره د يخې اوبه لاندې وچ کړئ او وچ کړئ. د زیتون غوړ سره یو ځای کیږدئ په لویو سټینpan کې ځای ونیسي او وروره اضافه کړئ. یو کښت ته راوړل، بیا چرګ د 30 دقيقو لپاره د بریښنا لاندې لاندې وچ کړئ. .2 اور مړ کړئ او د 30 دقيقو لپاره د لاندی لاندې پریږدئ. چرګ چرګ له پین څخه وباسئ او غوښه یې د هډوکو څخه جلا کړئ. .3 کنډک ټیمونه پاک کړئ. د لوړ حرارت په اوږدو کې منځنۍ تاو کول. د زیتون غوړ او اګانګو اضافه کړئ او په اوریدلو سره اور مړ کړئ. .4 په جلا جلا کڅوړه کې د زیتون غوړ په یو جلا کڅوړه او د انګورو پیاز پیاز، شنه شنه مرچ، تاکري او جالپینو کې وخورئ، نرم او زرغون تر 10 مترو پورې منځنۍ تودوخه لوړه کړئ. .5 د جوس سره د چرګانو ورور، چرګان او روميان شامل کړئ. یو کښت ته راوړئ، بیا تودوخه راټیټه کړئ او د تودوخې تودوخه یې وچوئ. .6 د پکا شوي پاستا، کریم، آیسانګو، زیتون غوړ، غوړ، موسم ته د سوځولو او اور لګولو لپاره موسم. 7. په لوړه کچه د ګرم شوي پرسمیسان سپک کړئ او د ایټالوي ډوډۍ سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 8