موږ د پور سره پوره ټوله کڅوړه چای اخلئ - دا تل ډیر خوږ دی، موافقه! خو په دې طریقه کې ډوډۍ چای او خاک ډیری ډیر خوږ دي، دا ډوډۍ د جوش او خوند کریم له امله د رسې او خولې کریم له امله خورا رس رسه ده، غوښه هم وخوري، د ستینکوک سکریدنه کوي، او د کدو لپاره د پوټکي په څیر نه کارول!
عنصرونه:- پوپین 500 ګ
- اوږد غنم وریجی 120 ګرامه
- د بور لوپ 250g
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 2 پی سیزونه.
- د غوړ کریم 2 ټوټه. l.
- لرګسن 1 کلو
- نټیمګ ځمکی 5 ګ
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- نمک 1 ټیټ.
- لومړی ګام د اړین اجزاوو چمتو کول: یو کوچنی کدوین، سور، چای، پیاز، گاجر، د سبزی غوړ ببوس، لشین، خټکی کریم، مالګه، نټیم.
- مرحله 2 د پوډین کښت سره د پورتنۍ برخې سره غوښه د هډوکي سره وخوري ترڅو یو خالی "بکس" ترلاسه کړي.
- درېیم پیاز پیاز، ګاز او لشین کټ.
- څلورم ګام د انګور، پیاز، ګاز او لرګي په سبزيجاتو کې تغذیه وکړئ، لږه وخورئ او د ځمکې نټیم سره چټک کړئ.
- پنځمه مرحله د سبزیجاتو سره د سبزی بوش په کڅوړه کې اچول کیږي او لږ څه ټیټ کړئ.
- مرحله 6 د وریجو وريجو تر نیمایي پورې په لږه څښاک اوبه کې چمتو شوي.
- ګام 7 وریجی د لمر او غوړیو سره مخلوط کړئ.
- ګام 8 میوه غوښه د چمتو قددو کې وساتئ.
- 9 ګام د غوړ کریم په پورتنۍ ټوټه کې واچئ، د لندک (د کدو پوټکي) سره پوښ کړئ او په ټینګ ډول په ورقۍ کې وپلورئ. د 200 کیلومترو په شاوخوا کې د 40 دقيقو لپاره اخستل
- ګام 10 دا هغه څه دي چې دا تسکره د تیو څخه وروسته سم ښکاري.