موږ د بوزبیری او خواږه چیری څخه جام چمتو کوو. بهر ته د جام څخه جام توپیر ممکن ممکنه ده، که څه هم د تیارولو ټیکنالوژي د جام د پخولو څخه یو څه توپیر لري. په پینټین کې د جام، انګورو او میوو بډایه چمتو کولو لپاره) یو هغه ماده چې د بشپړ محصول جیل په څیر دوام لري (کارول کیږي. په ځانګړې توګه ارزښتناکه خام مواد د تور او سرو سرخ وړو، د کرینبرس، غواګانو، بادغیس، سپیڅلي، هزاره ګیری، د غرونو راش، کلینا او همدارنګه د ځنګل مڼو (خوند لوبیا) میوه دي. ډیری وخت جام د څو ډوله میوو یا جوارو څخه چمتو کیږي، د غریبانو سره د شتمنو پیټین میوو سره یوځای کول. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ د مڼو سره د ناکونو، بوزبي بیری سره د راسبربر سره، د مڼو سره کرینبیری، که تاسو د هر ډول میوه نیمایي واخلئ. خام مواد باید ښه کیفیت ولري، که څه هم تاسو کولی شئ د ککړ شوي او لږ کره شوې ونې څخه کار واخلئ. جام په یوه ځاې کې پکا شوی دی.
عنصرونه:- گوزبربر 500 ګ
- چیری 300 ګ
- ګاز 700 ګ
- لومړی ګام د جام چمتو کولو لپاره تاسو ته د سور ګازو دانې، د ګلابي ميوو او سور مرغیو او بوره د محصوالتو اړتیا لرئ.
- دوهم ګام: د چرګانو بیری جریان او وچې شوې. کینچی سیګونه او ډډونه پری کوی.
- دریم پړاو ته چمتو شوي ریریجونه بیرته په یوه پښه کې واچول شي، لږ اوبه واچوئ، د لندیو سره پمپ پوښ کړئ او تر هغه وخته چې نرمه یې ونه کړه.
- څلورم ګام د بوزیری بیری د غوښی په ذریعه تیریږی او یا د ناک په ذریعه مسح کړئ.
- مرحله 5 د چیری ویو وینځئ، ډډونه او هډوکي لیرې کړئ او د هغې د راټولولو په وخت کې خوشې شوي جوس جمع کړئ.
- ګام 6 د خوږ چیری د سایسپین سره د جوس سره وخورئ، لږ اوبه وخورئ او د 5 دقيقو لپاره وچ شی.
- ګام 7 د 175 ګرامو بوره اضافه کړئ، د ګوتو بیری پاکی او تر هغه وخته چی خوږ پیټری په چیری کی اضافه شی، مه اخلئ.
- ګام 8 ګام په کوچنیو برخو کې مخلوط کړئ (لکه څنګه چې د اببل بند نه کړئ) پاتې شکر اضافه کړئ او جام جام د شدید اچولو سره وویشئ. د پایله کولو فوم جوړولو ته یوازې د پخلی په پای کې راټولول. جام په خړوب شویو جارونو کې تیار کړئ. د کڅوړ پوښ کړئ، بانکونه وتړئ، لرې خوا ته وګرځئ، دوی یې په یوه کمپ کې لغوه کړئ او په آرامۍ یې پریږدئ.