- پالک - 300 ګرامه
- مڼه - 1 هنر. یو ښه
- بلب - یو ټوټه (ډیزاین)
- لرګی - دوه غاښونه
- ریکیکو - 1 پیټ
- هګۍ - دوه ټوټې
- د هګۍ سپين - دوه ټوټې
- پورسلي - 2 ساعته. شګو
- ډیل - 1/4 کپ
- پاریسین پنیس - 1 ګلاس
- cumin - 1/4 طلاقونه
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- تازه مرچ مرچ - 1/4 کڅوړه
- ازموینې فایل 8 ټوټې (پاڼه)
توره د 190 درجو څخه دمخه. په پام کې ونیول شي د پالاب پاڼو پاڼو ته وده ورکړئ. غوړ په یوه سکبلټ کې د منځنۍ تودوخه پورته کړئ. پیاز او لیزن اضافه کړئ، تر هغه وخته چې د نرمې په شاوخوا کې، تر 3 دقیقو پورې مه وخورئ. د پالک، اضافه شنه شنه شنه کړئ، تقریبا 2 دقیقې. مخلوط په یو کالډر کې د ګرم کولو لپاره وساتئ. په کاغذ سره د کاغذ تولیدو سره فشار وکړئ ترڅو د اضافي اضافي مايع لرې کړئ. په منځنی کڅوړه کې، مخلوط ریکوټا، هګۍ، هګۍ سپینګانې، اکاډمي، ډیل، کارمسیان، ګوتې، مالګه او مرچ. په وړل شوي پالک مخلوط کې شامل کړئ، لرې کړئ. د ډوډۍ تولیه اوبو سره وساتئ، ښه څاه وکړئ. ټوټه د کار په سطحه کېږدئ. د پلاستيکي لرګي پوښۍ، بيا يو تولیه. لږ څه د کیک پوا د تیل سره وویشئ. د ټوټې 1 پاڼه ترلاسه کړئ، چمتو شوې بڼه کېږئ او په روښانه توګه د تیلو سره وخورئ. د پاتې شیټونو سره بیا تکرار کړئ، د هر یو تیلو سره په چټکولو سره. په عین حال کې ډکول په پورته برخه ویشل. د سرو زرو نخشه، تقریبا یو ساعت. د 15 دقیقو لپاره سړه کولو اجازه ورکړئ، کم کړئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6-8