د سلموبیانو سره سلام د اګولو او سریبرونو سره سلام. زه به د سلاد جشن موډی لرم. په داسې سالاد کې یو نظر نظر دی چې ستاسو سترګې د خوښۍ سره ښکیلتیا، د خوښۍ خوندیتوب او تمه کول. ما د سالار ترکیب تر هغه وخته چې د توبري د ریښتینې خوندیتوب سره وخوځیده او خوند تر ټولو زیاته خوښه وه. اوس کوشش وکړئ او تاسو. په دې سالاد کې د پنیر په اړه - تاسو کولی شئ مختلف انتخابونه وکړو: نرم کریم کریم، نرمه پنیر، لکه د Feta یا د سخت پنیس پتلې چپۍ.
عنصرونه:- روکا 70 ګ
- سټرابیری 200 ګ
- پنیر نرم 100 ګرامه
- سټرابیری 15 ګ
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- مرچ تور تور
- لومړی ګام د سلاد چمتو کولو لپاره، موږ تازه سودابري، ارګلا، نرم پنیر، د زیتون غوړ، مرچ ته اړتیا لرو.
- دوهمه مرحله لاسونه ومینځئ او په تولیه وچ کړئ په ګوتو کې د لاس لاسونو سره.
- مرحله 3 سوریه په احتیاط سره، مهرونه لرې کړئ او په سلونو کې پرې کړئ. موږ ځینې دانې د چټک لپاره لیږو.
- څلورم ګام موږ د انګورو د پاڼو پاڼې په وړیا ترتیب کې سوریه د انګورو په مینځ کې واخیستله.
- پنځمه مرحله نرم پنیر کیوبونه وویشئ یا یوازې سږغ په مستقیمه توګه په پلیونو کې وخورئ.
- ګام 6 د چټک لپاره، هغه سوریه چې د ماسشیندو تر وخته پورې یې وخورئ، د مکھن او مرچ سره د امولین مخلوط سره یوځای ووهئ. که چیرې د خوږ د خوږ د یادښت اضافه کولو لپاره شتون ولرئ، نو تاسو کولی شئ د 1/3 غوږو بڼوال شوي شین چای په چټک کې مخلوط کړئ.
- ګام 7 د چټک په دوران کې ترکارۍ وچ کړئ. دا ضروري نه ده چې مخلوط کړئ، مګر دا ممکنه ده چې پرتونه پورته کړي ترڅو چاسۍ خپره شي. دلته د جشنی مزاج سلاد چمتو دی. د بون اشتباه!