- ډوډۍ - 200 ګرامه
- مڼه - 375 ګرامه
- مکھن - 175 ګرامه
- شکمن - 175 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې
- پکی د بکس کولو لپاره - 2 توکي. شګو
- د غوړ کریم - 150 ګرامه
- د سپکولو لپاره: ډوډۍ - 75 ګرامه
- مکھن - 50 ګرامه
- نسوور شکر - 50 ګرامه
- بادام - 50 ګرامه
- غوټین - 10 ګرامه
.1 د پارچه کاغذ سره د بکس ډک پوښ کړئ. د مڼو مڼې، مرکز ته لرې کړئ، ټوټې ټوټې کړئ. هګۍ د یو دقیقو لپاره د انګړ سره وخورئ. د کوچنۍ اور وژنې په وخت کې د تاو په پین کې 25 ګرامه مکه مینځل. 25 کیلوګرامه بوره اضافه کړئ او پیاوړی کړئ تر هغه چې شکری په بشپړه توګه مینځ ته راځي. مڼې اضافه کړئ او د نږدې 3-4 دقیقو لپاره یې پخپله ککړئ ترڅو چې نرم شي. د اور څخه جلا کوډ لرې کړئ او مڼې ته یی اجازه ورکړئ. توره د 180 درجو درجو مخه ونیسئ. 2. موږ سپک کوو. لومړی، د تاو په پین کې مکھن د منځنۍ تودوخې سره مینځل. پاتې اجزاء د چټک کولو لپاره) د خړوبی شکر، انار، اوړو او بادام (لپاره. .3 د پاتې 150g د بورې سره پاتې پاتې 150g غوړ مخلوط کړئ. په تدریجي ډول د وریدو هګۍ اضافه کړئ، په ښه توګه مینځ ته راځي. .4 د پیو مخلوط 2/3 د پکا مخلوط کې د ډوډۍ ډوډۍ کې، د 1/3 برخې پورته په سر باندې چټک کړئ. پاتې مخلوط د پائی لپاره اضافه کړئ، مڼې او پاتې کڅوړې په پورتنۍ برخه کې ځای کړئ. د 1 ساعته 15 دقیقو لپاره یا پاخه شوي. د غاښونو سره د چک کولو توان. اجازه ورکړئ چې د مڼې څخه لرې شي لږ څه شی. ګرم یا سړه خدمت وکړئ.
خدمتونه: 10