خوږه خوږه کچالو چې د چونې سره لري

غوړ او خواږه کچالو پرې کړئ. په لویو کڅوړو کې، غوړ تیل په اور واچوي. اجزاء:

• د سبزيجاتو غوړ - 1 ساعته. یو ښه
• خواږه کچالو - 900 ګرامه
• د چرګ ورور یا اوبه - 1 ګلاس
• نسووره شیرنی - 1/2 کپ
• د خاورې لوڼې او خاوره مرچ - - چک کول
• مکه - دوه توکي. شګو
• مرین مرچ - 1/4 ټپیان

لارښوونې

غوړ او خواږه کچالو پرې کړئ. په لویو تاو تریخ کې غوړ د منځنۍ تودوخې په تودوخه وخوري. د خوږ کچالو، غوړ شامل کړئ، تر هغه وخته پورې چې د کچالو کچالو د خړ رنګ سره پیل شي، دوه دقیقو پورې به دوام وکړي. وروره، خړور شکر او د جوانې جوس شامل کړئ، د مالګې او مرچ سره موسم. د شیدو راوستل، تودوخه کمول، پوښ او تر 10 پورې دقیقو پورې. آذربایجان وباسئ او منځنۍ تودوخه وساتئ تر څو چې کچالو نرم او مایع شي، له 7 څخه تر 9 دقیقو پورې. تاسو باید یواځې په پین ​​کې یو کوچنی مایع ولرئ. د تودوخې څخه د تاو کولو پواسطه تکرار کړئ، مکھن او مخلوط کړئ. د مالګې سره مرچ، مرچ او خدمت.

خدمتونه: 6