د مڼو څخه ډریريکي د څه شي سره یوازې د پینکیک چمتو کولو لپاره نه دي: د مرغومې سره، د کب سره د مچھلی سره. د کچالو په ډله کې اضافي برخې Intermix یا د پوزې له لورې د دوو کچالو طبونو ترمنځ مینه خپره کړه. هر ډول جزو په خپله طریقه کې د پینکیکونو ذائق بدلوي. زه وړاندیز کوم چې د پینکیک خورا زړه پورې بڼه چمتو کړئ - د مڼو سره. ډریکاکی ډیر قوي دی، دوی د خوند ډیر خورا حیرانتیا سیالونه ترلاسه کوي!
عنصرونه:- کچالو 300 ګرامه
- ایپل 200g
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- نمک 1 غوټۍ
- مرچ تور تور
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- لومړی ګام د مڼو پینکیکونو چمتو کولو لپاره موږ آلو، مڼو، هګیو، مالګه، مرچ ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 آلان وخورئ او دوی د لویو سوراخونو سره وخورئ.
- مرحله 3 وچ شوي کچو ټوټه کړئ.
- مرحله 4 د کچالو پاکه او مڼه کښینۍ کړئ، له کوم ځای څخه جوس هم د فشار سره مخ دی.
- پنځمه مرحله د کچالو - سیب په ډله کې 2 هګۍ کې.
- ګام 6 نمک او مرچ شامل کړئ.
- ګام 7 د پینکیکونو دواړو خواوو ته د لرګیو په غوړ کې د سرو زرو پورې تاو کړئ.
- مرحله 8 خدمت وکړئ دا پینکیکونه د کیفیر، هګۍ کریم، کښت شوي کڅوړه شيدو سره ګرمۍ ته اړتیا لري.