- کچالو - 1 کیلوگرام
- پنیر - 150 ګرامه
- مصالحې - - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - 3 توکي. شګو
موږ پنیر په ګړندۍ سره وسوځاوه. الوتونکي پاک شوي دي، په ټیټ ټوټو رنګونو کې کښیني (لکه په عکس کې) او د بیکین ډوډۍ کېښودل کیږي، مخکې له غوړ شوي. د کچالو مالګه، خپل د خوښې مصالحې اضافه کړئ (ما وچ شوي خنډ زیات کړ). د پنیر سره. زموږ د پخولو پاڼه په ورق سره پوښ کړئ، دا په لومړنیو تڼیو کې او د 30-40 دقیقو پورې چمتو کړئ. د پخلی کولو 5 دقیقې مخکې، د ورق لیرې کول، د دې لپاره چې آلان د زرو زرو پوښ ولري. بشپړ شوی
خدمتونه: 6-7