د کریمیا د کښت څخه ډډه کول دا غوړ په خوږو میوو کې ترسره کیږي یا د شریبو اضافي سربیره او د پخلی پای ته اړتیا لري د لمر ("poured") سره مخ کیږي. زموږ کڅوړې د کریمیا د غرونو په راټولو کې د بارو د بڼو له تیارې څخه چمتو شوې. د دودونو له مخې پیاوړتیا قوي نه ده. د بوی څخه غوږونه د خوند وخوځیدل او خواږه شول. د تاکتیک چمتو کولو لپاره، دا یو شیشې ته اچول، تاسو باید د څښاک د کثافت یادونه وکړئ، ورته د شربت سره ورته والی، د شیشې څښل به د ګرمو لرګو څخه وځي. دا پدې مانا ده چې دا ټیم لا دمخه چمتو دی. د موجودو بڼو د غوښې سره څه وکړي؟ له بلې خوا، دوی د شکر شربت ډک دي. موږ به دا خوشحاله خواږه میوه د واډکا سره ډکه کړو. د پایلې په توګه، د 3-4 میاشتو وروسته به موږ تیوژنور ترلاسه کړو. یواځې دا به د ثانوي ټیم شتون وي. څرنګه چې د انګورو اصلي ذائقہ ډک شو. مګر د ټیټریټ قوت تر 40 پورې او د هغې پورته پورته درجې کېدی شي. په ترکیب کې د کنډک دودیز عنصرونه - کنګل شامل نه شي. د شکر سربیره، دا ټیټریټ په بام سره بدل شوی.
عنصرونه:- 1000 ګرامه وګرځوئ
- د شکری 800 ګرامه
- لومړی پړاو د ډکولو چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د پخې وریج بدل او شکر واخلئ.
- مرحله دوه اړخونه وګرځئ، غلا کړئ، په روښانه توګه د ریلوونکې پن سره وویژنئ، د فلم سره پوښئ، ترڅو د بیری تقسیم.
- مرحله 3 د پاکو کانتینر 2-3 سینټره په پاک کنینټر کې واچوی.
- مرحله 4 د بورې د پرت پوښښ لپاره د بورې دوهم دویمه برخه کړئ.
- پنځمه مرحله د کانټینر له بشپړه ډیزاین څخه تر 3/4 پورې تیریږي.
- مرحله 6 کیپ په ټینګه سره لیرې تړل یا د ربار په دستور کې اچول. په ګرم ځای کې وساتئ. په غوره توګه په لمر، یا بټۍ کې. (ما د تودوخې پیډ کارولی و، لمر په ورځ تودوخه). د 5 ورځو لپاره پریږدئ.
- Step 7 د ګوتو لرې کړئ، (تنفس بوچو)، د شیسیکوت له لارې جوس تنفس کړئ.
- ګام 8 د هډوکي څخه هډوکي لرې کړئ.
- ګام 9 جوس د جوس سره غوښه وخورئ. د ګوزڼ ظرفیت بند کړئ، په 5 پرتونو کې ځای پرځای شوي. پریږدئ چې د نورو 20 ورځو لپاره په لمر کې پاته شئ. غوږ به راوباسي، جبه به لوړه شي. کانتینر کله کله ځړول کیدی شي.
- مرحله 10 د 20 ورځو وروسته، فلټ فلج د 3-4 پرتونو 3 ځله ته واچوئ، هر ځل نوي ته د ګوزڼ بدلولو لپاره.
- مرحله 11 د وریکا پاتې پاتې غوښه د ویډکا سره وویشئ. په تیاره تیاره ځای کې د 3-4 میاشتو لپاره وساتئ تر څو چې ټیټریټ چمتو وي.
- مرحله 12 د شیش سره د شیش سره ډک کړئ. د میسټ لپاره د خوږ میز لپاره خدمت وکړئ.