د غوز آلو الوتونکو د دوهم ډوډۍ په نوم ناباوره نه دي: دا د غذایی، سواد لرونکی دی، د بدن معمول فعالیت لپاره اړین ګڼ شمیر غیر منظم او عضوی مرکبات لري. دا امکان نلري چې دا به ممکن وي چې ټول هغه غنم وشمیرئ کوم چې په دې نړۍ کې د ریښی محصول په کارولو سره چمتو شوي دي. دا د شیشو، ګړندۍ، غوښې، کبانو او سبزيجاتو پخشینې سره نه یوازې په کور کې بلکې په مختلفو تجهیزاتو کې هم شامل دي. په بشپړه توګه ټول رستورانان باید په مینو کې د کچالو ډوډۍ ولري. او یو له ډیرو مشهوره دی، البته، فرانسوی ژړا. د حقیقت سره سره، شاید، په دې بڼه کې آلو لږ ګټوره وي، هرڅوک یې مینه کوي، له دې امله دوی نه یوازې د رستورانز یا فاسد خواړو تاسیساتو څخه خوند اخلي، بلکه پخپله پخلنځي کې هم. د رییس کرسټ سره د ریست شویو کچالو چمتو کولو لپاره، تاسو باید د څو ټکو یادونه وکړۍ او بیا به تاسو دا معجزه ګرینش یا یو جلا ډک ترلاسه کړئ. لومړى، آلو بايد بايد له منځه يوړل شي او وروسته له وچولو وچ شي، د آزادۍ نشارست له منځه وړلو لپاره. تل دا په ښه ټوټه غوړ کې واچوله، چمتو آله یې په کاغذ تولیه کې واچوله تر څو اضافي غوړ پاک کړئ.
عنصرونه:- آلو 8 پی سیزونه.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 5 tbsp. l.
- د مالګې اضافه دوه چنده
- لومړی ګام د آلو د جوړولو لپاره موږ د سبزیجاتو غوړ او مالګې ته اړتیا لرو.
- دوهمه مرحله آله او په سټو کښینول.
- دریمه مرحله بیا وروسته غوټه کچو د چلولو اوبو لاندې راټوله کړه.
- څلورم ګام د پنبې یا کاغذ کاغذ تولیدو سره سم په ښه ډول وچ کړئ.
- پنځم ګام په ژړا کې، ګرمه ګرمه د 4-5 پاڼي د لمر ګل غوړ او کچالو تاو کړئ.
- شپږم ګام د الوتونکو څخه 7-15 دقیقې آلو وخورئ.
- ګام 7 چمتو شوي کچالو په کاغذ تولیه کې وساتئ تر څو اضافي غوړ لرې کړئ، بیا د مالګې سره د ذائق سره وخورئ. ګرمه خدمت وکړئ.