- اوړه - 3 کپ
- د کڅوړو کڅوړی - 2 ټپونو
- سوډا - 1/4 طیفونه
- نرم مکلی - 12 آرټ. شګو
- شکر - 1 1/3 کپ
- نمک - 3/4 ټپیانو
- دودک کارمل ډولس دي لسیټ - 1/2 کپ
- لوی هګۍ، د خونې د حرارت درجه - 4 ټوټې
- په تیلو باندی تیل - 1/4 کپ
- وینیلا استخراج - 2 ټپونو
- تشناب، د خونې د حرارت درجه - 3/4 کپ
- د هګۍ سپي - 4 ټوټې (کریم)
- شکر - 1 1/4 کپ (کریم)
- مالګه - 1 غوټۍ (کریم)
- نرمه مکه - 24 آرټ. شګو (کریم)
- دودک کارمل ډولس دی لسی - 1/3 کپ (کریم)
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه (کریم)
د تڼی څخه تر 175 درجو پوری تیری کړئ. د کیپیک مچ ډک کړئ د 24 انټرنټونو سره د کاغذ انټرنټ سره. په منځنی کڅوړه کې، د میوو اوړه، د پکاو کڅوړه او سوډا. په منځنۍ سرعت کې مخلوط د دوه دقیقو لپاره په یوه کڅوړه کې مکھن، شکر او مالګه ضایع کول. پداسې حال کې چې مکسر کار کوي، ورو ورو د شيدو کارمل او د نورو دقیقو لپاره د ویش اضافه کول. 2. په یو وخت کې یو هګۍ اضافه کړئ، وروسته له دې چې د اضافي اضافه کولو وروسته. بیا بیا تیری شوی تیل او وینلا رګ شامل کړئ. د مخلوط سرعت لږ ته راکم کړئ، په درې ضمیمو کې د اوړو مخلوط اضافه کړئ، د تیتر سره بدله کړئ. د اوړو او لمر سره سم په سمه توګه ختم کړئ. .3 د چمتو شوې فورمو د مرکبونو ترمینځ ټوټه ټوټه کړئ، د هر کڅوړه ډکولو په اړه د دوه په دریمه برخه کې. 16-20 دقیقو لپاره کیږدئ ترڅو چې په مرکز کې د غاښونو داخل نشي پاکیږي. کیکاکی په ګل باندې واچوئ او آرام کولو ته اجازه ورکړئ. د 5 دقیقو وروسته، کیپیک کول د مڼی څخه لیرې کړئ. د کریم کریم غوښتنه کول مخکې له دې چې په بشپړه توګه یخ وخورئ اجازه ورکړئ. د کریم کریم چمتو کول. د هګۍ سپین، شکر او مالګه په لوی کڅوړه کې د مخلوط سره مخلوط کړئ. کڅوړه د څښاک اوبه د اوبولګولو اوبو سره ترتیب کړئ ترڅو د کڅوړ لاندینې اوبه اوبه ونه کړي. کک، په دوامدار ډول، کله چې مخلوط 70 درجو درجې ته ورسيږي د هګۍ مخلوط د مکسر سره په چټک سرعت سره جغوم ته میوه کړئ او د 8 دقیقې په شاوخوا کې د تودوخی درجه یی ښه کړئ. د مکسر سرعت په منځ کې راکم کړئ او مکھن اضافه کړي، په یو وخت کې دوه ټوټې ټوټې، د هر اضافي اضافې وروسته وروسته ځنډول. د مخلوط سرعت سرعت او تر هغه پورې چې د 3-5 دقیقو لپاره کریمی تکیه کول تر سره شي. د شیدو کارمل او وینیلا استخراج اضافه کړئ، تر هغه چې نرمه وي. د پیریري سرنج کارول، کیک د پکاو کریم سره سجده کول
خدمتونه: 8