- شیدې - 3/4 کپ
- اوبه - 3/4 ګلاس
- شکر - 1 شیش
- اوړه - 1 ګلاس
- مکھن - 225 ګرامه
- نارنج - دوه ټوټې (یواځې چرګ)
- نارنج جوس - 1/2 کپ
- نارنجي شراب - 4 توکي. شګو
- معرفت - د خوندیتوب لپاره
.1 د زنګونو سره دوه ځنګلونه او 1/2 کپ شکر سره زینه وساتئ. د 1 دقیقو لپاره ماته 130 ګرامه مکعب اضافه کړئ، بیا یې ووهئ. ورو ورو د نارنجي جوس 1/2 پيټی، بیا وروسته 3 پاڼي مکرر. .2 د پايلو مخلوط او ښاخ پوښ کړئ. 3. پینکیکونه: شیدې، اوبه، د هګۍ هګۍ، په مخلوط کې یو بوره چینی، 1 ټب. l. شراب (یا سنجیک)، د اوړو او پنځه چنده مکھن اضافه کړئ. په لږ تر لږه د یوې دقیقې لپاره وخورئ. د کڅوړې سره پوښ کړئ او لږترلږه دوه ساعته لپاره په ریفورجیک کې وساتئ. .4 د وچو لرګیو سره د منځنۍ تودوخې سره تاو کړئ. 5. په یو ساسینpan کې د نارنجي مخلوط وچ کړئ او په نرمه تودوخې سره وخورئ، پینکیکونه د بکس کولو لپاره پین ته واچوئ. .6 په دواړو خواوو باندی پینکیکیکونه ولیکئ، بیا وروسته دوی نیمایي او یو ځل بیا په نیم (مثلث) کې ضرب کړئ. .7 ټیټ ټیټ کړئ. د انګورو شګو، په کوچنیو ساټوپیو کې د نارنج شراب پینکیک د الکوليک مخلوط سره وویشئ او "احتیاط" یې اور واچاوه. سمدستي خدمت وکړئ.
خدمتونه: 2