د کډوالۍ ایټالوی ډوډۍ د لرګو او بوټو سره د کبابتا بهر د نرم، دننه نرمۍ، د اجماع، رسیميري، تلویزیون، زیتون غوړ او خوشبو خوندیتوب سره - په کور کې "کیدای شي چې اسانه وي؟! د "بیا رغول" لپاره یو اړین شرط چې مخکې چمتو شوی، د ارمامو سره خوراکي کولو لپاره، دننه نرمۍ او د کرکرا کریک کولو لپاره شتون لري د پارچین کاغذ شتون دی، چې باید په بشپړه توګه کچی شي او د اوبو سره سمدستي وي او بیا په ډوډۍ کې لرګي. دا اړینه نه ده چې د سیاباټا کار واخلئ، تاسو کولی شئ یو بل سپینې ډوډۍ، همداراز هر بوټی او مصالحې ستاسو ذائقه واخلئ. د نسبتا غیر مستقیم ګټه دا ده چې دا کولی شي په یوه بې سارې ناخوندي وچه ډوډۍ کې ژوند وچ کړي چې ستاسو د ډوډۍ میز په اړه به د یو ناقانونه فراموټ پاڼې پیل کړي.
عنصرونه:- پرزلی تازه 10 ګرامه
- اوخګانو وچ 4 g
- Rosemary تازه 3 ګ
- نمک 1 ټیټ.
- تور مرچ پاؤډ 3 g
- زیتون غوړ 20 ملیونه
- د لونسن 3 غاښونه
- کباب 350g
- لومړی ګام د دې ډوډۍ د جوړولو لپاره، تاسو ته د زیتون غوړ، سیاباټا، اکاډمۍ، اګګانو، جوسري، مالګه، مرچ او لہش ته اړتیا لري.
- مرحله 2 د چای په واسطه د ډوډۍ د ښکته کولو پرته پرته د سیابابو سره یو ځای، او بیا وروسته.
- دریم ګام زیتون غوړ وخورئ، غوړ، ډوډۍ او مالګې ته تیل ورکړئ.
- څلورم ګام په یوه کڅوړه کې، کټګوري اکاډمۍ، اګګانو، ګیسريري، تور مرچ، د زیتون غوړ مخلوط کړئ او لرګی وخورئ. هرڅه ونیسئ.
- پنځمه مرحله د سیابابتا په لاسي ډول د لیلسن-هګۍ مخلوط سره وخورئ، د ډوډۍ د پرې کولو ټوټې ضایع کولو لپاره هیر شوی نه دی.
- ګام 6 بیا د ټوکر کاغذ کاغذ واخلۍ، دا په لاسونو سره ککړ کړئ، په ښه توګه یې په اوبو کې واچوئ او په هغې کې یې ډوډۍ وخورئ، ترڅو چې د کاغذ لاندې لاندیني نه وي لیدل شوي. بیا، په لومړنیو تڼیو کې د 10 دقیقې لپاره 180 درجې C کې ځای ونیسئ.
- ګام 7 ډوډۍ د تڼۍ څخه واخله، دا یې له کاغذ څخه واخله او خدمت یې وکړئ.