- جوش شوی غوښه - 700 ګرامه
- د غوښينو غوږ - 200 ميلونه
- اوړه - 50 ګرامه
- ژورې پخې شوې - 80 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه
- ممیزو - 50 ګرامه
- تور زیتونه - 50 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې (سختې شوې)
- شکر - 1 کڅوړه
- مالګه، کیڼین مرچ - 1 ټوټه (چک کول)
- اوړه - 1 کلوگرام (د آزموینې لپاره)
- پخې شوې غوښه - 250 ګرام (د ټوټې لپاره)
- شیدو - 150 ملیونه (د آزموینې لپاره)
- هګۍ - دوه ټوټې (د ټوټې لپاره)
- زردالو - 1 ټوټه (د ټوټې لپاره)
ډکول: په پوره توګه غوښۍ د چاقو سره ټوټه کړئ، لکه څنګه چې تاسو د غوښې څخه د غوښې له الرې کوالی شئ. په پای کې زيتون او هګۍ ورکوی. پیاز کړئ او پیاز کړئ. د 5 دقیقو لپاره په 1/2 بډو کڅوړو کې په ښه توګه ټوپ کړئ او غوړ کړئ. په sacepan کې د غوږ پاتې کیدو. اوړو ډک کړئ. د ورغمو د ډبرو څخه مخکی په مسلسل ډول سره د وږی ډک کړئ. د اوړو مخلوط ته پیازونه ورکړئ، همداراز: ممیز، هګۍ، زیتون او غوښه. سالم، د سینین مرچ د ګوټۍ سره موسم، بوره اضافه کړئ. ډډ کړئ، د تودوخی څخه لرې کړئ او سړې هوا ته اجازه ورکړئ. غوړ: په اوړو کې د مالګې 1 کڅوړه اچول، د غوړیدلو (پخېدو) او یو هګۍ اضافه کړئ. ټوخه ټوکر مخلوط کول، شیدو اضافه کول ډیری ډیری ټوخه ټوټه مینځ ته راوړي. د شیشې په مرسته، مګونه پرې کړئ. هر حلقه ته د ډکولو 1 ټوپۍ اضافه کړئ. د خړوبولو په نیمايي کې د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. کنډکونه پرانیزي. ټوخه د هګۍ د هګۍ سره وویشئ. د غوړ سره د بکس وچې غوړ کړئ. د 180 کیلومتره په شاوخوا کې د 30 دقیقو لپاره بیک کول
خدمتونه: 3