وینیسټ میسټ "دوه مغز" چاکلیټ کیک، یا لکه څنګه چې دا هم "Sacher" بلل کیږي، په 19 پیړۍ کې د اسټرینټ کنفینر فرانز ساچر لخوا اختراع شوی و او په هغو ورځو کې یې یې غږ کړ - یو کیک یې ډنډ سره ډک کړ. دا کيک د کلاسي وين وينس په نامه يادېږي، او نن سبا کولاى شي ځان ځان سره ټوکه کړي. هر کیک یوه هټۍ ده، البته، د تیاریدو مسله. مګر د چاکلیټ کیک لپاره وړاندیز شوی لارښود "دوه مغز" د چمتو کولو او غیر معمولی سواد چمتو کولو لپاره خورا ساده دي. تازه مغز او چاکلیټ واخلئ اصلي تور دی، او تاسو کولی شئ د پټې سپینې چاکلیټ سره 45 دقیقې وخورئ او د خوږ خواږه چمتو کړئ! دا کیک په بشپړ ډول په ریفورجیک کې ذخیره کیږي څو څو ورځې لپاره، د ورې یا غذا په فلم کې لپاس شوی. چاکلیټ کیک د مغز او چاکلیټ مخلوط له کبله ډیر غني بوی لري، دا به په کورنۍ ډوډۍ یا د رخصتۍ کې ښه ښایسته وي!
عنصرونه:- چاکلیټ تور 200 ګرامه
- والټ 200 ګ
- بادام 200 ګرامه
- مکھن 125 ګرامه
- شکر 120 ګ
- هګۍ چرګ 6 پیسې.
- لومړی ګام د کیک جوړولو لپاره، تور چایټریټ، غوښین، بادام، هګۍ او شکر واخلئ.
- مرحله 2 په مخلوط کې ډکول کول، تاسو باید د مغز لرونکو او چاکلي مرغیو منځنۍ خوندیتوب ته غوږ ونیسئ.
- مرحله 3 د نرم مخلوط سره مکھن او بوره نرم کړئ.
- څلورم ګام د پروټینونو څخه د یولس څخه جلا کړئ.
- پنځمه مرحله د یو کس لخوا د شکر او غوړ مخلوط سره یوځای معرفي کوي - په بشپړه توګه مخلوط کول.
- شپږمه مرحله د پایله لرونکی مخلوط سره د کټیو مغز او چاکلیټ سره مخلوط کړئ.
- ګام 7 ویسین پروټینز په ډیری ډنډو کې.
- مرحله 8 په احتیاط سره پروتین په خټکي کې داخل کړئ، ښه ککړ کړئ.
- ګام 9 فورمه د مکھن سره غوړ کړئ او ټوخه یې په هغې کې واچوله.
- 10 د کیک د کیک 45 دقیقې په لومړنیو تڼیو کې 180 درجې C، د لرګیو سکور سره د چک لپاره چمتو والی.