- اوړه - 4 کپ
- د کڅوړو کڅوړی - 1/2 ټپونو
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- د خونې د حرارت درجه - 1 ګلاس کې ناڅاپي مکړه
- شکر - 1 3/4 کپ
- هګۍ - 3 ټوټې
- وینیلا رجوع
- د لیمو چرګ 1/2 / 1 ټپیانو (یا د غوږو نیبو جوس)
- شیدو - 1 شیشه
- چاکلیټ - 90 ګرامه (ګاز)
- اوبه - 1/2 کپ (ګاز)
- شات - 3 هنر. شګو (glaze)
- د بورې پوډر - 5 پیال (ګاز)
- وینیلا - 1/2 تفتیشونه
1 کالو جوړ کړئ. توره د 190 درجو څخه دمخه. د پارچه کاغذ سره د بیکیک خیریه قطعه کړئ. په منځنی کڅوړه کې، د میوو اوړه، د پکاو کڅوړه او مالګه یوځای. په یوه لوی کڅوړه کې د مکسر سره مککی. په تدریجي ډول شکر اضافه کړئ، دوام ته دوام ورکړئ. هګۍ په یو وخت کې اضافه کړئ. د اوړو مخلوط 1/3 اضافه کړئ او مخلوط کړئ. بیا نیمایي شیدو او مخلوط کړئ. د اوړو او شیدو سره تکرار کړئ، د اوړو 1/3 بشپړ کړئ. د نرمې نخاع شوي نیبو زین یا جوس او وینیلا استخراج سره مخلوط کړئ. ډیر اوږد مه مه کوئ. .2 ټوخی په چمتو کڅوړه پاڼه کې وساتئ، د هر بسکوټ لپاره 1/4 کپ کارول. کوکيز بايد د يو بل څخه 5 سانتي متره په فاصله کې موقعيت ولري. د 15-18 دقیقو لپاره ترلاسه کول. .3 جگر ته اجازه ورکړئ چې د بیکار په پاڼه کې د 2 دقیقو لپاره سړه شي، او بیا د ګاز د پلي کولو دمخه د سوریې په بشپړ ډول اجازه ورکړئ. .4 د بکس جوړولو لپاره، په کڅوړه کې چاکلیټ پخه کړئ. په یو کوچنی سټینpan کې اوبه او شاتو لوړې تودوخې سره یو ځای ته راوړي. د تودوخی څخه لرې کړئ او د مخلوط نیم نیمه شلو ته اضافه کړئ. تر یونیفورم پورې وخورئ، په پاتې وخت کې د شاتو پاتې مخلوط، 1 کڅوړه اضافه کړئ. د وینیلا سره مینځل د شاتو مرکب ډیره ورو ورو کړئ نو دا ښکلا د مایع کیدو سبب نشي. د کڅوړه کڅوړه لږه ګرمۍ سره ډک کړئ. .5 د ویشلو لینځیر کړئ چې بایسټیټ نیمایي کې جلا کړئ. 6. د ویزې لین ته د هر کوکي نیمایي زیاتې کړئ. 7. د خټکی چاکلیټ نور پاتې وینیلا ګازز ته او اضافه کړئ. که اړتیا وي، د شات پاتې پاتې مخلوط، په یو وخت کې 1 کڅوړی راټول کړئ، ترڅو چې وغواړئ دوام ومومي. 8. د پیریدو نیمایی نیمایی د چاکلیټ ګاز سره ولیکی.
خدمتونه: 8-10