د چرګانو او تازه پکن کولو ګودام سره سالاري: تیاریتي ګامونه
مخکې له دې چې تاسو پخلي اساسي پخلی پیل کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې د اصلي اجزاوو پاملرنه وکړئ. د چینایي گوبو لپاره داسې اړتیاوې شتون نلري، اصلي شی دا باید تازه وي. مګر د چرګانو غوښه باید کار وکړي. د چرګانو سينې ټول غوړي او اضافي هډوکي له منځه وړلو هڅه وکړئ. پوټکي هم سپارښتنه کیږي چې د لرې کولو لپاره، په یو بریښنا فارم کې، دا امکان لري چې تاسو یوازې یوازې ناخوښي رامنځته کړئ. د چرګانو چرګ غوښه باید لږترلږه 35-40 دقیقو وي، یوازې د دې وخت په جریان کې دا په بشپړه توګه پخه شوي. ځینې ترکیبونه تازه پیاوړي کوي. مګر که تاسو غواړئ د سلاد تازه وروسته ساه وساتئ، نو موږ سپارښتنه کوو چې پیاز په ګرمو اوبو کې لیواله وي، او د سرې څو ځینې برخې به یې اضافه شي - بو به لږترلږه کم شي.
د سیسر ترکاریزم لپاره د سګرټ شویو یا چرګانو چرګانو او پیکیک ګاوس سره
دا مشهور انتخاب کولی شي په خوندي ډول د فیضې په نامه یاد شي، ځکه چې د هغې شتمني ذمه او په چټکتیا سره د هغې وړتیا کولی شي د استیناف لوی لوی کورنۍ یا د میلمنو شرکت خوند واخلي.
ضروري اجزا:
- د چرګانو غوښه (مصرف شوی یا وچ شوی) - 500 ګرامه
- د چین ګوبو 250g
- تازه روميان - 2 پي سي.
- پنیر (پاریس) - 100 ګرامه
- د پاڼو پاڼې - 3-4 پی سیزونه.
- سپینه ډوډۍ - دوه منځنی غوړونه
- د سونګ کولو لپاره زیتون غوړ یا میئونیز
څنګه پخلی کولی شی؟
د پیل کولو لپاره موږ د ګوبو او میوه پاڼو پواسطه بند کړو، او وروسته به موږ یو ژور ترکاریزم بډی ته واستوو. بیا تاسو اړتیا لرئ د چرګانو غوښه پرې کړئ (غره یا کیوب). ټومات باید کم شوي ټوټې ټوټې شي. پنیر باید کوچني کیوبونو ته واچوئ. اوس راځئ چې د خټکو بسکیو پخولو پیل وکړو. د دې کولو لپاره، ډوډۍ په کوچنیو ټوټو کې وینځئ، او بیا په یوه پین کې تاو کړئ (په دوام سره دوام) یا په تیو کې. ختم شوي محصولات د نورو محصوالتو ته ځي او تیل یا میئونیز ډک کړئ)) لکه څنګه چې تاسو یې لرې (. پاملرنه وکړئ، که تاسو پریکړه وکړئ چې د تیلو سره بیرته راشئ، نو مه هیر مه کوئ چې مالګه زیاته کړي او د سلاد لپاره مصالحات اضافه کړئ.
رطوبت # 2: د جوش شوي چرګانو، تازه چینایي ګوبو او مغز لرونکو سره سلام
د پخلی کولو دغه لاره به تاسو نه یوازې د هغې د خوندونو ټنو سره، بلکې د پخلی کولو آسانتیاوې به هم په پام کې ونیسئ.
ضروري اجزا:
- د چرګانو پاڼې یا تیټ - 500 ګرامه
- کابینه پیکیک - 250-300 ج
- پخه غوزۍ - نیم ټوټه
- کنسرو لوبیا
- میونیزس - 100 ګرامه
څنګه پخلی کولی شی؟
د چرګانو غوښه باید په ریبل، شاکل، پرې کولو یا ریشیو کې وی. د پکی کولو ترکارۍ ټوټې شوې او غوښې ته لیږل کیږي. د جوار څخه، خواږه شربت څرګند کړئ او د سلاد بټل ته یې اضافه کړئ. په پای کې، د کټیو غوټیو سره او د میونیز سره موسم خوب کیږده. بشپړ شوی
لکه څنګه چې تاسو لا دمخه پوهیدل، د چرګانو غوښې او د پیکیک ګوبو پاڼو پاڼو سره یو ډول ترانسپورت دی چې خراب نه شي. نو له دې امله، هغه به حتما بې تجربه ځوان هلکان خوښوي.