په ټوخه کې میوه مڼې

1. مڼې وخوري او په کیوبونو کې یې پرې کړئ. په یوه کڅوړه کې، اوړو، شکر، لوټ کړئ مخلوطونکي:

• اوړه - دوه جامې (ټوخه)
• شکر - 1/2 کپ (ټوخه)
• شکر - 3 توکي. شګو (ټوخه)
• د کڅوړو پواسطه - 2 / 1/4 ټپیانو (ټوخه)
• مالګه - 1 1/4 تسپاسونه (ټوخه)
• د ځمکې غاښونه - دوه ټپونو (ټوخه)
• هګۍ - دوه ټوټې (ټوخه)
• شیدو - 3/4 کپ (ټوخه)
• وینیلا رګ - 2 تثبیتونه (ټوخه)
• پخه شوې مڼه - 2 هنر. شګو (ټوخه)
• مڼه - دوه ټوټې (ټوخه)
• پاخه شوي شکر - 2-3 کارچو (ټوخه)
• د شکر کڅوړی - 1 1/2 شیشونه (ګاز)
• مالګه - 1/4 تیپاسون
• وینیلا - 1/4 تیپاسون
• شیدو - 1/4 ګلاس (ګاز)

لارښوونې

1. مڼې وخوري او په کیوبونو کې یې پرې کړئ. په کڅوړه کې، اوړو، شکر، د پکاو کڅوړه، د غنمو او مالګې مخلوط کړئ. په جلا جلا کڅوړه کې، هګۍ د انګړ سره ووهئ، بیا شیدې، پخه شوې مکه او وینیلا اضافه کړئ. .3 په تدریج سره ماسټره د اوړو مخلوط ته اضافه کړئ او په اسانۍ سره یوځای مخلوط کړئ. ډیر اوږد مه مه کوئ. 4. د مڼو او مڼو ټوټې اضافه کړئ. .5 غوړ په تاو کڅوړه کې د منځنۍ تودوخه پورته حرارت کړئ. کله چی تودوخه کیږی، ټوخی د ګړندی پښی ته واچوی. که چیرې دا سمدستی او تیریږي، غوړ چمتو دی. که چیری ټوخه ژر ژر سوځی، تودوخه کمه کړی. 6. ټوخه ټوخه په ګرمی غوړ کې، په یو وخت کې 6-8 ټوټې ټوټې کړئ. غوړ، له وخته وخت ته دوام ورکړئ، تر هغه چې زرغونی نوری وي، له 2 څخه تر 1/2 دقیقو پورې. 7. د کاغذ تولیدو په واسطه د تاکید کولو پین او وچ وچ کړئ. دا ښه ده چې د پاڼي بورې ټوټې وویشئ. د ګلاب چمتو کول د دې کولو لپاره، ټول توکي سره یوځای کړئ. ټوخه ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. تودوخه خدمت وکړئ. راتلونکی ورځ په تشناب کې د 8 دقیقو لپاره 175 درجې کې کیدی شي.

خدمتونه: 8