- سریبریري - 3 کپ (کټی)
- د نیبو جوس - 3 ساعته. شګو
- شیر - 2/3 کپ
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- شیدو - 1/2 کپ
- دوری - 1/2 1/2 کپ
- کریم - دوه توکي. شګو
کښت شوي سریبرري، د لیمون جوس، مالګه، او شکر په منځني منځ کې ځای ونیسي. د منځنۍ تودوخې څخه ډډه وکړئ، تر هغه وخته پورې چې د بورې ډک په بشپړ ډول مینځ ته راځي. د سٹرابیری کچلولو لپاره یو خوند واخلئ. د حرارت څخه لرې کړئ او د 10 دقیقو لپاره ودریږئ. شيدو او ددوى زيات کړئ. مخلوط د نیم ساعت لپاره 1.5 کیلو ګرامه کڅوړه کې وساتئ. مخلوط د آيس کریم جوړونکي ته ولېږئ، د 20-25 دقیقو لپاره ټیټ چمتو کړئ. دا غوره ده چې په ورته ورځ کې د مېږو خواړه وخورئ لکه چې تاسو یې پخه کړل، دا به د واورې په صورت کې که چیرې هوا ته د 8 ساعتو څخه زیات د فرخین کې پاتې شي.
خدمتونه: 2