- درياده - دوه ټوټې
- زيتون - 200 ګرام
- دیمون - دوه ټوټې
- زیتون غوړ - 100 ګرامه
- Paprika Molotoya - 1 ساعته. یو ښه
- شکره - 1 پنچ
- نمک - 1 کڅوړه (0.5 کڅوړه - د لیمو لپاره، 0.5 - د مایع لپاره)
- Cilantro - 50 ګرامه (که تاسو د شنه سلیټرو بو بو نه خوښئ، نو تاسو کولی شئ هغه د ډیل سره، بدیل کړئ)
- د تور مرچ پوډر - 1 پنچ
که تاسو په ماښام کې ماهي پخلی کوئ، په سهار کې لامین چمتو کول. دوی کندې ټوټی کښئ او د مالګې سره چیرته کړئ. او اوس موږ د خپل ډوډۍ چمتو کولو لپاره په مستقیم ډول روان یو. موږ مچھلی پاکوي. موږ غصب د مالګه، مرچ سره وسوځاوه او په ګرمو کې د شنه پاڼو پاڼو کې اچول. د زیتون غوړ، شکر، مالګه، پیپاکا مخلوط کړئ. د تیلو سره د پکاو وچولو ته وده ورکړئ، مچھلی په هغې باندې خپور کړئ. لیمونه راټول شوي او په مچھلی کې ځای پرځای شوي دي. موږ د زیتون په سر ویده کیږو او د زیتون غوړ او مصالحې سره یوځای کېږو. زموږ غوښه په لومړیو کې 200 درجې درجې تفتیش ته د 25-30 دقیقو لپاره ورکړئ. په وختي توګه کب د جوس شوي جوس سره اوبه کوي.
خدمتونه: 2