- لن - 8 ټوټې
- دود - 1 لیټ
- سالم - - ذایق کول
- دیمون - دوه ټوټې
- پرزلي - - چک کول
- مصالحې - - چک کول
ګوټی لینونه باید د څو ساعتونو لپاره په خوند شوي شیدو کې لیرې شي. دا کار د لین د ډیر ناخوشې خوږ له منځه وړلو لپاره ترسره کیږي. پداسې حال کې چې کب میوه وي، نور پاتې توکي چمتو کړئ - لیمون، اکاډمۍ او یو څه اروماتي مصالحې. هر چرګې بهر او دننه دننه د مصالحاتو سره مینځل کیږي، هر یو دننه موږ یو څو بوټي لیمو او اجماع (اندازه - ذائقه) اچولې. موږ هر یو مچھلی په ورزیو کې وسوځو. د 30 - 1 دقیقو لپاره د 180-200 درجو څخه ترلاسه کول. د پخلی کولو له پایه مخکې تر 5-10 پورې مناقصې، ورق باید پرانستل شي، ترڅو مچھلی لږ وچه او وچ شوی وي. موږ کبونه له تشناب څخه اخلو، په ډیره ښه توګه یی په مینځ کې واچوئ (مچھلی ډیر ګرم کار نه کوي، دا خطرناک دی - هډوکي). د خپل خوښې خواړه ډوډۍ او سبزیانو سره خدمت وکړئ. د بون اشتباه! ؛)
خدمتونه: 8