- چرګ 2 کلوگرام
- شنه پیاز - 150 ګرامه
- بیکن - 150 ګرامه
- گاجر - 3 ټوټې
- چیمپینګونه - 200 ګرامه
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- سور شراب - 1/3 ټوټې (بوتلونه)
- برانډی - 2 آرټ. شګو
- د چرګانو ورغ - 200 ملیونه
- د لیمن پاڼي - 20 ګرامه
- مالګه او مرچ - - چک کول
.1 چرګ جلا کړئ. په تاو کښی 2 کڅوړه اچول کیږی. د زیتون غوړ چرګانو ته په منځنۍ تودوخه تاوه کړئ ترڅو ټوټې له ټولو خواوو څخه خړوب شي. اکثره ټوټې ټوټې تکراروي تر څو دوی په مساوي ډول وخوري. دا به شاوخوا 10 دقیقې وخت ونیسي. د چرګ لاندې وچ کړئ. 2. پیاز او پیاز کړئ. د مرغیو پاکول او ډیره نرمه نه کړئ. گاجر پاکوي او په ګوته کوي. بیکین په کوچنیو ټوټو کې وخورئ. غوړ او په نرمۍ سره لاسي ټوټې کړئ. د زینت ویاړ کړئ. توره توره د 220 درجې سیلسیس څخه. .3 د بل غوړ غوړ د ګنډلو پواسطه وچ کړئ، اوړه او غوړ اضافه کړئ. بیکن، گاجر او پیاز او نور 5 دقیقو لپاره تیری کړئ تر څو چې ټولې اجزاوې نرمې او د بیکین غوټکي نه وي. د ځړولو پرمهال ډک شه. د نورو 5 دقیقو لپاره سیالي او چرګ او غوړ شامل کړئ. .4 د تاکید کولو کانټینر ته د فریډنګ پین محتويات انتقال کړئ. شراب، برانډی، د چرګ ورور، لونسن، نیبو زیز او جریان علاوه کړئ. د مالګې او مرچ سره ویش ټول اجزاء سره یوځای کړئ. کانټینر په توره کې وساتئ او د 45 دقیقو لپاره یې خوند واخلئ. 5. د تڼۍ څخه بهر واخلئ او که اړتیا وي نو هڅه وکړئ چې مالګې او مرچ زیات کړئ. وخت: 1 ساعت او 40 دقیقې
خدمتونه: 4