په خلکو کې د کوینوا کارول

د اکثریت په مفهوم کې د کوینو نبات د زیان رسوونکو واښو څخه دی، په هرصورت، په ډیری وختونو کې د وحشی لوږو په وخت کې یې ډیری ژوند وژغوره. د سویسو څخه چې موږ ډوډۍ وخوړله، سوپ پکاو او په اسانۍ سره خام وخورئ. تر اوسه پورې، کوینډو، یعنې د هغې ځوان ځوان پاڼې او ډزې، د سلادونو لپاره اضافه شوي، ځکه چې په کوینو کې لوی اکسیبریک اسید او کارتوین شامل دي. په دې موادو کې، راځئ چې د لوګو درملو په کاروینو کې د کارولو په اړه خبرې وکړو.

تفصیل.

کوینوا، او د هغې د تره زوی، د میرو د کورنۍ کلنۍ دي، دا دی، دوی نږدې نږدې خپلوان دي، پدې مانا چې دوی د یو بل سره ورته وي. هر نبات د هغې ډیری ډولونه لري. په روسیه کې، د ماری 30 دیرش ډوله وده کوي، او همداراز د سویډن څو ډوله، د بیلګې په توګه، سپیفش، چمکۍ، باغ، تاتار او غلا کوي. ټول یې یو بل سره ورته دي، مګر د ماهرینو تجربه کونکي توپیرونه پوهیږي. زموږ د هیواد په خاوره کې تر ټولو عام سوان خپروي.

پراخه لیډیډ سوان د بینټیک کلنی نباتاتو نوعیت د ماریوی کورنۍ څخه دی. په دې جوړښت کې یو پیاوړي اصلي ریښه لري، کوم چې په ښه توګه ژوره ژوره خاورې ته ځي. د ډډ ډډ تل د نیم متر متره رسیږي، او ځینې وختونه یو متره لوړوالی لري. پاڼي په نښه کول پرته له کوم ځانګړتیا پرته چې د میالی پلکا د ډیری ډولونو لپاره د لیزولټ بڼه لري، په بدیل کې واقع دي. ټيټ پاڼې پاڼي او برعکس کیدای شي. د ګلانو د انفراسټرکچر راټولول ډېر کوچني او ورته جنس دي، مګر دواړه جنسونه په ورته نبات کې واقع دي. د نارينه ګلونو توپير د ښځينه ګلونو څخه پنځه غړي لري. ګل کول د جولای څخه اګست پورې واقع کیږي. میوه تخم دی.

یو سوان د کمزوری ځایونو، سړکونو سره نږدې، د سیند بانکونو او خالي خالي ځایونو کې موندلی شئ. Quinoa ګټوره ده ځکه چې دا په خاوره کې مالګې جذبوي، په پاڼو کې یې اچوي، نو ځینې وختونه سوان په عمدي ډول کرل شوي ترڅو د ځمکې د اضافي مالګې پاکول. همدارنګه، په پاڼو کې د لوړې اندازې له امله، د خاورې لپاره د سرې په توګه کارول کیدی شي.

د محصول په توګه د خوړو لپاره، یا د زیږیدونکي نبات په توګه، Quinoa د باغ رانی په توګه پیژندل شوی، کوم چې د مختلف رنګونو، په ځانګړې توګه، شین، زرد، سور او خړوب شوي پاڼي لري. دا ډول کوینوا د فریدو مقاومت دی او کولی شي د تودوخی درجه -6 ° C.

په خوړو کې، ځوان ځوانان او پاڼي کارول کیږي، چې د ګل کولو دورې دمخه مخکې راټول شوي. تاسو کوینډو کوالی شئ خام او وچ دواړه خړوب کړئ. پاڼي او ټوټې، د یوې قاعدې په توګه، نه پریږدي، مګر ټول نبات له ریښو سره له 7 څخه تر 8 پورې بشپړ پاڼې خپروي، مګر د ګلونو ښکیلتیا مخکې اړتیا ده.

د نبات جوړښت

د Quinoa د ارزښت ارزښت، لومړی له ټولو څخه، په دې کې د سبزیج پروتین مواد 30٪ ته رسیږي، له همدې کبله ډیری خلک کوالی شي د کوینو په مرسته د قحط ژوند ته دوام ورکړي. د نبات د ریشې محتوا 40٪ ده، او د سبزیجاتو لږه اندازه په نبات کې شتون لري. د ascorbic ایسڈ، کارتوین، ریتین او معدني مالګې لوی مقدار. همداراز بیتین هم شتون لري، چې په فعال ډول د میټابولیزم په ځانګړې توګه، د غوړ میټابولیزم کې ښکیل دی. د سوارو تخمونه د فاسفولپیدس په څیر بډای دي.

په تغذیه کې د کوینینو کارول.

څرنګه چې د نبات جوړښت دریم برخه د سبزیج پروټین دی، د Quinoa ارزښت خورا غذایی توکی دی. د سوغونو پاڼو چې د خوړو لپاره کارول کیږي، بو او خوند نه لري، نو د سوپز او سلاد لپاره د غوره بنسټ په توگه خدمت کوي. د Quinoa وچې پاڼي په یوه پوزه بڼه کې اوړو کې اضافه شوي، چې د تغذيې ځانګړتیاوې ډیروي، او همدارنګه چمتو شوي محصولات د دې غنمو څخه ذخیره کوي. د لرغونو وختونو راهیسې، سوان د قابلو سوپ، کڅوړو او کټریو د پخولو لپاره کارول شوي، کوم چې په لنډ وخت کې د بیتواټ سره ورته وي.

د درملنې غوښتنلیک

غوره انفیوژن، انټيګاسپوډیک، کولوریک او آرامۍ ځانګړتیاوې د سوځیدو ځوانو پاڼو پاڼو او ضایعاتو څخه دي. په لويو درملو کې، ضايع شوي د معدې د ناروغيو د ناروغيو لپاره کارول کيږي، په تېره بيا، درد په پام کې نيول کيږي. د غوټکي د ناروغۍ په ناروغیو کې او جگر د دې لپاره سپارښت کیږي چې د سویډن ځوانې کښت شوي پاڼې وخوري.

برسېره پردې، د سوغانو ځوان پاڼي د سپټیم په بشپړه توګه راټیټوي، له دې کبله دا اکثره د ټوخی کولو لپاره سپارښتنه کیږي، چې د سخت اټکل سره مل کیږي. د Quinoa انفیوژن د سوز، نیوریسسس او د مینځلو د سرغړونې په برخه کې هم ګټور دی، په ځانګړې توګه، یو باثباته اغیزه لري. تخمونه لازیات دي.

د ټینوینو د تنفس، ضایعاتو او انفیکشنونو سره سره د ګډې درد لپاره کمپرسونو په توګه د بهرني کارونې لپاره خورا ګټورې دي. د درد د کمولو لپاره، نایقین د هایورورډوډال لمپونو لپاره تطبیق کړئ. که چیری تازه ځوانی پاڅیږی، نو د انټیسپیکیک سره درملنه او د زخم-شفایت ځانګړتیاوې به ترلاسه شی.

د کوینو څخه د درملو چمتو کول.

د کور په شرایطو کې، لاندې د سویډن څخه چمتو شوي دي:

د خښ شوي وچو پاڼو یوه ټوټه سرد اوبه راټولېږي، بیا ترکیب د یو ټنډ لپاره راوړل کیږي، د 5 دقیقو لپاره پخلی شوی. بیا نیم ساعت یې په ټینګار ټینګار کوي، په پیل کې د اوبو سره فلټر او فلټ کړئ، د شیشې د دریمې برخې درې ورځې وخت ونیسي؛

د کڅوړو کڅوړې یوه ټوټه وچ پاڼې په ګلاس د څښاک اوبه ته اچول کیږي، یو ساعت ټینګار کوي، فلټ شوی او په ورته ډول اخیستل شوي، په ورځ کې د شیش یوه برخه یې درې ځلې؛

پنځه چنده چټک شوي وچې پاڼې د څښاک د اوبو ګلاس اچوي، یو ساعت ټینګار کوي، فلټر او د سترګو غلا کوي، او همدا رنګه د سټوماتیت او خولې ګوتو سره د شفاهي غوښتي.