- کچالو - 500 ګرامه
- د غوړ کریم - 150 ګرامه
- میونیز - 100 ګرامه
- کښل شوي کڅوړی - 1 ټوټه
- لونسن - 3 غاښونه
- غوړ لرونکي شنه - 15 ګرامه
- نمک، مرچ
- د سبزیجاتو غوړ - چک کول
1. حتی کچالو هم غوره کړئ، په غوره توګه د ورته اندازې څخه. په ښه توګه قهر کړئ چې هیڅ ډول پخی مه پریږدئ. هر کچالو باید د سبزیجاتو تیلو سره غوړ شي. د کچالو اندازه ته ورق کړئ. هر کچالو کچی په ورزشی کښی. 2. ټول لپټ شوي آلوټونه په یو تن کې په بیکار وچولو او د تیو په واسطه وساتئ، د یو ساعت لپاره 180 درجې ته ورسید. .3 د چاساکیو د پخلی لپاره وخت ولرئ. په یوه جلا ډوډۍ کې، د میوه غوړ کریم او میئونیز. لرګس له لوز سره مینځ ته راغلی. د مارینټ کڅوړه ډیری سخته ده. شنه، وچ او خټکی وخورئ. په یوه کریمی-میونیز مرکب کې ککچ، لوشین او ګرینونه جوړ کړئ. 4. بشپړ شوي کچو واخلئ او ورق ښکاره کړئ. هر کچالو کچی په ژوره توګه قطع کیږی. د غوړ ډکول په پښو کې واچولئ او د ورق سره پوښ کړئ، ترڅو چې آلوز کولی شي ډک کړي. کچالو آله په یو ډوډۍ کې واچوله او چاسۍ یې په سر کې واچوله. ډیر ساده خواړه، مګر خورا خورا خوږ.
خدمتونه: 6