- دوری - 2 کپ (ټیټ فټ)
- ترکي - 450 ګرامه
- زرد پیاز - 1 ټوټه
- کلو لوسن - یو ټوټه
- ټوکر - 1 کڅوړه
- مالګه - 1 کڅوړه
- نټیمګ - 1/4 ټپیان
- تازه مرچ مرچ - 1/4 کڅوړه
- روميان - 900 ګرامه (لوړې شوې)
- د ریماټ پیټ - 1/4 ګلاس
- تازه آیسانګو - 1/4 کپ
- تازه اجماع - 1/2 کپ
- هګۍ - دوه ټوټې (900 g)
- پاریسین پنیر - 1/4 کپ
- هګۍ - 1 ټوټه
- هګۍ سپينه - 1 ټوټه
.1 دایټی په شیساکول کې د 2 ساعتونو یا شپې لپاره په مصرف کې وساتئ، تر هغه چې دا ډیریږي. .2 په منځني منځنی تودو کې ترکیه په منځنی تودوخه وچ کړئ، تر څو تروریه، تقریبا 6 دقیقې. په کڅوړه کې واچوه پیاز، لشین، چینی، مالګه، نټیم او مرچ په یو ساسپین کې شامل کړئ، تر څو چې پیاز پیاوړي شي، شاوخوا 10 دقیقې. ترکي ترکیب ته د روميانو، د روميانو پیسټ او اګانګو سره بیرته راستانه کړئ. د شیدو راوړل، د تودوخې لپاره د تودوخی کمول، د چټکو موټرو تر هغه وخته پورې چې تقریبا یو ساعت وي، ډډه وکړئ. له تودوخه لرې کړئ، د اجماع سره مخلوط کړئ. .3 تڼی مخه ونیسی. هګۍ کندې په سلګونو کښي کړئ. په دواړو غاړو کې د مالګې ویجاړول. په یوه کنده کې په یوه کڅوړه کې واچوه، د 1 ساعت لپاره ودریږو. د هرې مرغۍ سره د سړې اوبو لاندې لرې کړئ. د کاغذ تولیدو په واسطه او وچ وچوئ. وچې ټوټې په یوې بسته پاڼه کې وساتئ، د زیتونو تیلو سره وخورئ. د خړوبی تر شا، تقریبا 2 دقیقې. د بلې غاړې تر شا پورې غوږ ونیسئ او وخورئ، تقریبا 2 دقیقې. د نورو تخمونو سره تکرار کړئ. .4 دانګ په یو کوچنی کڅوړه کې وساتئ. د کارمین او هګۍ اضافه کړئ. یو ځاې سره یوځای کړئ. تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. د پخولو په ډوډۍ کې د ابرګینین پرته جوړه کړئ. وروسته بیا د چرګانو نیمه برخه د ترکیې سره وساتئ. پوښ او نیمایي بیا بیا یانپلان او پاتې پاتې چاس. د یو دقیقه مخلوط سره لوړ. کله چې ټیټ نوری پیل شی، تقریبا 30 دقیقو وخت ونیسی. لږ ترلږه دقیقې 10 دقیقې پریږدئ. چوکونو ته کښته کړئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6