د پیاز ګارنش دا ګرینش تایچنو د غوښې ډوډۍ ته رسیدلی، کب یا مچیو ته! زه پیاوړی مینه لرم، د دې ترکیب سره سم ډک شوی، دا نرم، لږ خوږ وګرځید، بالکل بالکل "بد" نه دی، د بالامامیک او یو کوچنی کیرمیل چاسکی یو روښانه خوندیتوب سره. د دوو لویو بربونو څخه، دوه کوچني غوټۍ تولید شوي، یوازې دوه برخې لري. د لارې په توګه، پیاز هم کارول کیدی شي، مګر زه غواړم دا د سپینو سره ډیره زیاته وساتم، ځکه چې دا د جوسیر دی.
عنصرونه:- سپینه پیاز 2 پی سیز.
- 1.5 ټنه چوغندر l.
- د ورې 2 غوشه
- د سرک بیلامامیک تور تور 5 ټیسټ.
- د لمر وړیا غوړ 75 ملی لیتره
- لومړی پړاو ته د بالامامیک سرک سره د پیاز چمتو کولو لپاره، موږ یو لوی سپینه پیاز، شکر، مالګه، د بالامامیک سرکا، د لمر ګلابو تیلو ته اړتیا لرو.
- دویمه مرحله موږ پیاز پاکوی او دومره نری رنګه کڅوړی نه پریږدو. موږ ګوتې وېشلې.
- مرحله 3 په منځنۍ تودوخه د 5-7 دقیقو لپاره د لمر ګل فابریکه تیلو ته پیاز کړئ، په منظمه توګه نرمه کړه، مګر وچ شوی.
- مرحله 4 د بالامامیک سرک په مینځ کې وخورئ، په بوره، مالګه کې واچول شئ.
- پنځمه مرحله. د نږدې 15 دقیقو لپاره وخورئ، ځینې وختونه د چرګ تر وخته پورې (سرګری د شکر او مکھن سره) ژور او پیاز نه کارول کیږي.
- ګام 6 موږ د یوې خواړه ډوډۍ یا یو سایټ په توګه خدمت کوو.