- ماکوني - 500 ګرامه
- بروکولي - 1 ټوټه
- بلب - 1 ټوټه (کوچنۍ)
- لرګسن - 2 غاښونه
- د انکوف فیلم - دوه ټوټې
- چیلی - 1 ټوټه (چپوټری یا سیرانو)
- ټوټه شوي روميان - 400 ګرامه
- وچه سپينه شراب - 1 ګلاس
- پنیر پواروینو - 150 ګرامه
غوسه وخورئ، پیاز، مرچ پرې کړئ، بروکولي وویشئ. بیا، په یو ګاز کې د ټیټ ښکته سره، دوه ټنه تودوخه. د زیتون غوړ او یو خیره رنګ ته د خړ شوي لہسن وریځل. لرګی لرې کړئ پیاوړی او روسټ د منځنۍ تودوخه تر نرمۍ پورې کړئ. بیا، حرارت درجه اوچت کړئ او د انکوفی فیلټ اضافه کړئ. د یوې دقیقې لپاره کک او د سپینې څښاک شیشې وخورئ. پازه او اوبه اضافه کړئ. وروسته، روميان او د مالګې یوه برخه، مخلوط او یو ځاې ته راوړل. اوس اصلي شی د پخلی کولو وخت محاسبه کول دي. بروکولي په 15 دقيقو کې پخلی شوي، که چیرې تاسو د پاستا 20 دقیقو پخلی وکړئ، بروکولي باید د مخکین ګام 5 دقیقو وروسته اضافه شي. منځنۍ تودوخه په پخلی کولو سره دوام ورکړئ، د 1-2 کپ اوبو اضافه کړئ. اوبه په احتياط سره اضافه شوي، نو ځکه چې خواړه په دوامداره مایع کې نه بدلول. کله چې پاستا او بروکولي چمتو شي، ګیر شوي پیکروین اضافه کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. په میز کې کیدی شي. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 2-4