- اوړه - 1/4 کپ
- شینګور شیر - 1/2 کپ
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- 1/2 / میتره مکھن
- د هګۍ د هګۍ دوه برخې
- کریم - 1 هنر. یو ښه
- بادام استخراج - 1 کڅوړه
- د ډکولو لپاره: ډیریدونکی - 450 ګرامه
- اوبه - 4 کپ
- لیمو - 1 ټوټه
- بوره شوی شری - 3/4 ګلاس
- کندې - دوه ټپونو
- هګۍ - دوه ټوټې
- زړی - دوه ټوټه
- کڅوړه کښل شوي مکور - 1/2 1/2 ټوټې
.1 د پیو لپاره یو ټوخه جوړ کړئ، اوړه د اوسپنې پوړ او مالګې سره مخلوط کړئ. د 1/2 پیټی سوړ مکھن اضافه کړئ، ډک شوی. مخلوط د خواړو پروسیسر کې تقریبا 5 ځلې پیل کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د هګۍ، کریم او بادام استخراج سره یو ځای سره یوځای کړئ. 2. د اوړو مخلوط کې اضافه کړئ او د خواړو پروسس کونکي سره مخلوط کړئ. .3 ټوخه په یوه ټوټه ټوټه کښت شوی سطحه باندی وساتئ. د ازموینې بیله جوړه کړئ. بیا یې دا د 15 سانتي مترو سره یو ڈسک ته واچوئ، دا یې د پلاستيکې لرګیو سره لغوه کړئ او په ریفورجیک کې لږترلږه دوه ساعته یا د شپې په اوږدو کې وساتئ. 4. ډکول چمتو کول. مکه کږو کې کښینئ. د ډبرو سکرو او د شیانو څلور شیان اضافه کړئ. .5 د شیدو راوستل، تودوخه کمول او پخپله پخاطر، ځینې وختونه ځنډول. تر هغه وخته پورې چې غوښه له تخمونو څخه جلا نه وي پخلی کول. 6. نقطر د گرډ له لارې فشار کړئ. تاسو باید د دوه کیلو متره میتر واخلئ. .7 د نیبو زیز، 3/4 کپ معتبر، شکر، نشایسته، هګۍ او یوګکس په منځنۍ سوسینډ کې مخلوط کړئ او منځنۍ تودوخې په منځ کې یو وچ واچوئ. د 2 دقیقو لپاره ماتې وکړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او مکھن یې په اسانۍ سره ووهئ. .8 توره د 190 درجو څخه مخکې. د خټکي ټوټې په اوړو کې ډوډۍ سطحه په یوه حلقه کې د 30 سانتي مترو قطر سره وخورئ. 9. ټوخه په پائی شکل کې د لرې کولو وړ پایه کې، خواه جوړ کړئ. د 10 دقیقو لپاره وړیا ټوخۍ د ټوکر په واسطه پوښ کړئ، غوړ (تېل)، بیا وچ وچ لوبیا په ورزشي او په شاوخوا 20 دقیقو کې وچوئ. ورې او لوبیا لرې کړئ د نورو 10 دقيقو لپاره د سرو زرو نخاعو کیږدئ. د کیک په دره کیږدئ او سړه هوا ته اجازه ورکړئ. تیار شوي ډوډۍ پاکه کړئ او پکی ډک کړئ او کیک یی لږترلږه دوه ساعتو لپاره ډک کړئ.
خدمتونه: 12