- سټی ټونا - 4 ټوټې (180 ګرامه هر یو)
- مالګه او مرچ - - ذایق کول
- کانولا تېل - 1/2 کپ
- د وریجو د شرابو سرې - 1/4 ګلاس
- سویا سایس - 3 ساعته. شګو
- ځمکني انډر - 1 کڅوړه
- شکر - دوه توکي. شګو
راځئ هڅه وکړو چې د خوږ خواړو پخلی وکړو. د چټک لاندې مچھلی یو نسخه دی چې په جاپان کې خورا مشهور دی. ګل د حرارت درجه لوړ کړئ. په منظمه توګه د ګل سره غوړ تاو کړئ. په عصري غذا یا د تړلو پلاستيکي کڅوړو کې د 4 نانو سټیټونه راټول کړئ. د اچار چمتو کول: د میوو کانولا تیلو، د انګورو سریک، سویا ساس، انار او شکر. د انګور او شکر پر ځای تاسو کولی شئ د جاپاني مرین وین څخه کار واخلئ. اچول تونا ته یوځای کړئ، مخلوط کړئ. په فرج کې د 15 څخه تر 30 دقیقو پورې تړل او خړوبئ، ماشیان له وخته وخته بدل کړئ. تڼۍ له اچار څخه ترلاسه کړئ. مچۍ د مرچ او مرچ سره فصل کړئ. مچھلی په ځمکه کې د 2 څخه تر 5 دقیقو لپاره په هر اړخ کې وچ کړئ. اجازه ورکړئ چې لږ یخ وخورئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 3-4