- اوړو - 2 کپ
- کوکو - 1/2 کپ
- سوډا - 1 کڅوړه
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- خټکی مکه - 1/2 کپ
- شیر - 3/4 کپ
- خړور شکر - 1/4 کپ
- هګۍ، د خونې د حرارت درجه - دوه ټوټې
- د ریښی باندی تمرکز - 1 ساعته. یو ښه
- ریښی - 1 کپ
- لوی هګۍ سپینونه - 5 ټوټې (کریم)
- شکر - 1 کپ (کریم)
- مالګه - 1 غوټۍ (کریم)
- نرمه مکه - 2 کپ (کریم)
- وینیلا راټیټ - 1 1/2 طیفن (کریم)
- د روټ بور تمرکز - 1/2 / 1 ټپونو
د تڼی څخه تر 175 درجو پوری تیری کړئ. فورمه د مفینونو لپاره د کاغذ لینرونو ډک کړئ. په منځنی کڅوړه کې د اوړو، کوکاو پوډر، سوډا او مالګې سره ګډ کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې ټوټه ټوکر او شکر. هګۍ اضافه کړئ، یو وخت په یو وخت او چپه کړئ. د بڼ متمرکز سره په بشپړه توګه مخلوط کړئ. د غوړ مخلوط د 1/3 برخه کڅوړې ته واچوئ او لږ ټیټه سرعت. د بیر او پوړ نیمایي اضافه کړئ. د یو بل مرکب سره اوړه د اوړو او نیم بیر سره تکرار کړئ. د پاتې اوړو سره ډیریږی. دوه ټوټې ټوټې ټوټې په هر کاغذ کې داخل کړئ. مفینونه د 15-18 دقیقو لپاره ونیسئ. اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه سړه شی. 2. کریم کول تیار کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، د څښاک کڅوړې اوبه، د هګۍ سپینګانې، شکر او مالګې سره مخلوط کړئ. مخلوط مینځته کړئ، تر هغه وخته پورې چې د حرارت درجه 70 درجې ته ورسېده ډیر ځله، او کنډک په بشپړ ډول منحل نه شي. د تودوخې څخه لیرې کړئ او په تیز رفتار سره وخورئ، نږدې 8-10 دقیقې. مخلوط باید په دې وخت کې د خونې د حرارت درجه وي. په یو وخت کې په ټوټه کې کټ مټ شامل کړئ او د مکسر سره په منځني سرعت کې ووهلو. د موټرو او یونیفورم تسلط پورې وهڅوئ. د وینیلا استخراج سره مینځ ته راځي. په کڅوړه کې د کریم کریم 1/4 برخه واخلئ. د بڼ متمرکز سره مخلوط کړئ. دا به د مفین لپاره ډک وي. په هره مفهوم کې یو وړوالی راوباسئ او ډک کړئ. .3 مفینونه په سر کې د وینیلا کریم سره وخورئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 5-7