- ټامات - 2 کپ
- وچه سپینه شراب - دوه جامې
- اوبه - 1/2 کپ
- پیاز - 1 کپ
- تور مرچ - 3 پنچ
- د تورونګ دوه کسه - دوه ټوټې
- لوبوسټان - 680 ګرامه
- سور پیاز - 2 فن. شګو
- د شرابو سرګي - دوه توکي. شګو
- د لیمو جوس - دوه توکي. شګو
- د لیمو چرګ
- د زیتون غوړ - 1/3 ګلاس
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- مرین مرچ - 1/8 ټپونو
- جوار - 1 1/2 کپ
- کوچني ټانګونه - 1 کپ
- د لرګي - 2 آرټ. شګو
- پرسلي - 1 ساعته. یو ښه
- د انګورو پاڼو پاڼې - 8 ټوټې
- مرچ مرچ - یو ټوټه (ذائق)
.1 د یخ لوی لوټ ډک کړئ په ژمي اوبو سره او د هغې په مینځ کې کیښودل. .2 په هالنډي توکیو کې، د روميانو، شراب، اوبو، پیاز، مرچ، د تورینګ ساکسونه سره ګډ کړئ. د تودوخه لوړ حرارت په اوبو راوړو، بیا تودوخه کم کړئ او د 15 دقیقو لپاره یی پخلی کړئ. .3 د لابراتوارانو پاکول. شفتلي د اوبو په کڅوړه کې وساتئ او د 15 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. .4 د لوبیبر څخه لاندی په لمر اوبو کی. د پښو او پښو لرې کړئ. غوښه جلا کړئ. تاسو باید 1 پیال ترلاسه کړئ. .5 په جلا جلا کڅوړه کې، د مخلوط پیاز، سرکا، د نیبو جوس او د نیبو زیز. د زیتون غوړ، مالګه او مرچ شامل کړئ. جوار او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. د 10 دقیقو لپاره جلا کړئ. .6 کوچني روميان په نیمایي کې وویشئ. ټیمونه په جوار کی اچوی. د لابستر، تورانګ او اجماع اضافه کړئ، په نرمۍ سره مخلوط کړئ. 7. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، په نرمۍ سره د لیټیو پاڼو سره د زیتون غوړ سره مخلوط کړئ، او دوی د مالګې او تور مرچ سره فصل کړئ.
خدمتونه: 4