غوښینه ټوټه کې

موږ د غوښې یوه برخه راوړو - وسوځول، وچه یې کړه، موږ د غوړ او پوټکی لیرې کول. سلیم، نه نوي توکي:

• Beef tenderloin - 500 ګرامه
• مشران - 500 ګرام (شیمپین)
• د منجمد پف پیري - 250 ګرامه
• میوه - - چک کول
• ټوټه - 1 ټوټه
• د هګۍ جریان - 1 ټوټه
• د هام پاکول - 150-200 ګرامه

لارښوونې

موږ د غوښې یوه برخه راوړو - وسوځول، وچه یې کړه، موږ د غوړ او پوټکی لیرې کول. سلیم، مرچ او د ډیرو تیلو په لیږد کې یو پین ته واړول شي. ټوټه له ټولو خواوو څخه وخوړئ تر هغه چې دا ښه خوند ونه لري. وروسته بیا په غوټۍ کې د غوښې یوه برخه واچوئ. موږ په بشپړه توګه د سرغړونو په څیر وینو. په هماغه کوڅو کې چې غوښې وچې وې، موږ اوس پیازویږو. په عین حال کې، د خواړو پروسس کونکي یا یو مخلوط کارولو سره، موږ د مرغومیو خونه کوو. ما د نصواري خونو څخه کار واخیست، له دې امله دا زړه پورې رنګ راغی. مشر د پوړکۍ په پیاوړی پیاز کې اضافه شوي او دوی ته یې وخوځوي تر هغه چې مايع په بشپړه توګه د مرغومې څخه راوباسي. موږ هام د غذا په فلم کې وساتلو. په دې کې، په مساوي توګه د مشرانو ډله ایښودل. په مرکز کې موږ د تلی ټینلوین یوه ټوټه جوړه کړه او په بشپړه توګه یې بیا ریل کړئ. دا ښیې چې داسې ښکلی کیوب. موږ یو ځله د فرخچال په لیږلو کې لیږو. د ټوټې په ټوټه، د هګۍ د هګۍ سره سمه وه، زموږ غوښې کیوب (موږ به هیر نکړو چې فلم له مینځه یوسو !!) او لغوه کړئ. موږ دا ډول کښتونه کوو. همدارنګه، ټوټه د هګۍ د هګۍ سره هم کرل شوي. خپل کیک په بیکار پاڼه کې وساتئ او دا یې د 30 درنو دقیقو لپاره 200 درجې تفتیش ته د کښت کولو لپاره واستوئ. بیا موږ خپل پائی واخلو او هغه یې پرې کړئ. بشپړ شوی

خدمتونه: 4-6