- چرګ - 1 ټوټه
- لرګسن - 6 غاښونه
- تازه نسی رنګه - - چک کول
- تازه آیرګانګو - - چک کول
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- د نمک 1 کڅوړه
- د تور مرچ ځمکه - 1/2 طیفون
تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. چرګان په بشپړه توګه قانع کوي، دا وچ کړي. په لمره ډول لرګی وتړئ. د زهر شوي لوز، تازه تازه بوټي، زیتون غوړ، مالګې او مرچ سره مخلوط کړئ. تقريبا نيمايي پایله د مخلوط مخلوط د چرګ دننه اضافه کیږي. په چټکه توګه د چرګانو پښې د خوړو سره وصل کړئ. د چرګ د پوټکي لاندې، لږ لشین مخلوط زیات کړئ. پاتې مخلوط چرګ چرګان د بهر څخه راوړي. موږ په لومړنیو تڼیو کې او د چمتو کولو تر وخته پخه کیږو - د چرګ اندازه، د 50 څخه تر 70 دقیقو پورې. موږ تیار شوي چرګ له تشناب څخه لرې کړئ، په نرمۍ سره یې په ښه توګه واچوئ او میز ته یې خدمت وکړو. د بون اشتباه! ؛)
خدمتونه: 6