د بټوتیت❤❤❤ لپاره بټلل
دا خولۍ په بشپړه توګه "ملګري" د سبزیجاتو او غوښې د چرګانو سره. مګر د دویم اختیار څخه وروسته موږ به نور روښانه کړو، موږ به د سبزیجاتو په ضمیمه کې په تفصیل سره ژوند وکړو.
تاسو به دغه اجزاو ته اړتیا ولرئ:
- پیاز او گاجر - 2 پی سی.
- د رومي سپوږمۍ - 4 ټب. l.
- شکر - 1 tbsp. l.
- مالګه او مرچ
- کریم یا غوړ کریم
د پخلی کولو کړنالره
پیاز باید د کیوبونو کښینول شي، او گاجر باید په یوه ښه پوستکی واچول شي. پیاز د وریجو تیلو سره د رڼا روڼتیا پورې تیریږي، او وروسته گاجر اضافه کړي.
په اوبو کې موږ د روميانو پیش مینځلوئ (تاسو کولی شئ د ویو څخه ګټه واخلئ، که تاسو یې لرئ) او د ګنډلو پین په سبزیجونو کې مايع راوباسئ.
د ډوډۍ لپاره مالګې او غوره مزيونه شامل کړئ. همدارنګه دا سپارښتنه کیږي چې د خوند نرمولو لپاره یو نامکمل شونډه ډب کړئ. دا چاس باید د لسو دقيقو لپاره په ټيټه تودوخه وخوځول شي، او د اور وژلو څخه مخکې یو څو دقیقو دمخه خړوب شوي کڅوړه یا کریم شامل کړي.
د کڅوړو لپاره د ساس
دا نسخه د تاسو لپاره ګټوره ده ترڅو کڅوړې ډیر رسولی شي، او د پخلی کولو وخت به لږ څه ته اړتیا ولري.
په غوړ کې، چې د تاو د کڅوړې وروسته پاتې دي، کچی پیازونه اضافه کړئ، روڼتیا ته یې وټاکه. بیا یو زرغون غوړ او د سپینو سپینو پیسو او د بوټو سپینې اضافې اضافه کړئ. بیا تاسو باید د اوبو شیش واخلئ، په خوله توګه لس دقیقې یو ټنډ ته راوړوئ او وچ کړئ.
د وريجو لپاره غوښي
حتی هغه خلک چې دا غوښه نه خوښوي، هیڅ کله به دا ډوډۍ ونه پریږدي که چیرې تاسو د خپل چمتووالي ځانګړي غوټۍ سره وخورئ.
لاندې محصولات واخلئ:
- Beef - 300 g
- بلب او ګاز
- د رومي ټیټ چرګان
- د ګلاس اوبه
- مالګه او مرچ
پیل کول
- غوښه باید د ونو او وچو ونو کښینول شي. له هغې وروسته، دا یو جلا کڅوړه ته لیږدول کیږي.
- پاتې غوښه د غوښې نه ډک شوي، مګر په پیاوړو کې پیاز او پیاوړې ګاز باندې تغیر وکړئ.
- کله چې سبزيجات په پوره توګه پخي شوي وي، غوښه هغوي ته اضافه کيږي، او د پنځو دقيقو وروسته اوبه او فصل د مالګې او مصالحاتو سره راوړي.
- په ټيټه تودوخه تناسب تر هغه وخته چې ټول توکي نرم نه وي.
د ماسشیدالو آلو لپاره غوز
دا قمار ډیره تیزه ګڼل کیږي، نو دا کار کولو لپاره ډیر وخت نه نیسي.
تاسو اړتیا لرئ:
- د چرګ پاکۍ - 1 مخ.
- پیاز - 2 پی سیزونه.
- مالګه او مرچ
- اوبه
په لاندې ډول سره پخلی
لمړی کټ او غوړ شوی چرګ. بیا وروسته دا د کښت پیاز ته اضافه شوی او د اوه دقیقو لپاره پخلی شوی.
یواځې د هغې وروسته، عناصر د مالګې او موسمي فصلونو سره اضافه شوي او لږ مقدار اوبه راوړل کیږي. د هغې وروسته، پخلی کول د 15 دقیقو لپاره دوام لري بلکه، دا سپارښتنه کیږي چې د ګنډو سره ګری پوښ کړي او د خدمت کولو دمخه یو څو ځله ودریږي.
یو څو لارښوونې
د اوړو سره د مغذ لرونکو لویو چمتو کولو لپاره، شیدې په مساوي تناسب کې د اوبو سره راوباسئ، لږ مکھن او اوړه اضافه کړئ. دا ډول ملګرتیا د ځانګړي ډول په څیر ماشومانو ته ورکول کیږي
د پاستا لپاره د روميانو او لرګو سره ښه سوټونه دي. د یوې بنسټ په توګه، د پورته ذکر شویو ترکیبونو څخه هر یو
د ګورو لوړتیا دا ده چې تاسو د خپل خوښې خواړه سره آزاده تجربه کولی شئ او نه ډارېږئ چې دا ډوډۍ به خرابه شي.