- اسپرګوس - 500 ګرامه
- ټوټه - 1 ټوټه
- مکھن - 20 ګرامه
- کریم کریم 33٪ - 0.5 کپ
- د نیبو جوس - 1 ساعته. یو ښه
- وروره یا اوبه - 2 کپ
- نمک - 0.5 ټپونو (چک کول)
- مرچ تور تور - 1-2 پخی (ذائقه)
پیاز پاک او د کیوبونو کښینول. په یو ساسنpan کې، چې موږ به سوپ تیار کړو، مکھن تغذیه کړئ او په پیاوړی توګه پیاز پیاوړی کړئ د 3-4 دقیقو لپاره. د خوړو سپکاوی. ناڅاپي پایونه پرې کړئ او له مینځه یې وغورځوئ. څو پوړونه له مینځه وړل شوي ترڅو چمتو سوپ ډک کړي. اسپرګوس په نیمایي کې دوه نیم سانتي مترو ته واچوئ او هغه پیاز ته پیاوړ کړئ. په چټکۍ سره مالګه او مرچ او 5 دقیقو لپاره غوړ ونیسئ بیا وروسته وروره یا غوړ اضافه کړئ، یو خنډ ته راوړوئ او په تړلو لارو کې د 20 دقیقو لپاره په یوه کوچنۍ اور کې وسوځئ. اسپرګوس باید نرم شي. پداسې حال کې چې سوپ له مینځه وړل کیږي، د اسپرګوس لیږل شوي پوړونه چمتو کوي. د لږ تر لږه اوبو څخه یې د دری دقیقو لپاره واخیستل شي. نو دوی به رنګ ساتي. موږ تیار شوی سوپ په خالص کې په مخلوط سره استعمالوو. د لیمو جوس او کریم شامل کړئ. په بشپړه توګه پیل کړئ او هڅه وکړئ. که اړتیا وي، مالګه او مرچ شامل کړئ. یو شی ته راوړل او د پلیټ څخه لرې کړئ.
خدمتونه: 3-4