- د تازه اسپرګوس یوه ډله - یو ټوټه
- بالامامیک سرګری - 1/2 1/2
- لہسن - 1 کڅوړه
- مالګه - 1 لوچ
- تور تور مرچ - 1 لوټ
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- اوبه - 3 کپ
- د سړو اوبو - 3 کپ
- یخ کیوب - چک کول
1. اسپرګوس پاک کړئ. کنډکونه ټیټ کړئ او ټوټو ته وویشئ. غوږ ونیسئ. په یو لوی سټینpan کې اوبه یو خټکي ته راوړي. د اسپرګوس اضافه کړئ او د 3 دقیقو لپاره یې ککړ کړئ. .2 یو لوی کڅوړه کې د ژمي اوبو او یخ کیوبونو سره مخلوط کړئ، بیا د پین څخه اسپرګوس ترلاسه کړئ او په ژمي کې د یخ سره لرې کړئ. اوبه وچ کړئ او په کڅوړه کې اسپرګوس وساتئ. 3. د بالامامیک سرکا، کټی لونسن، د زیتون غوړ، مالګه او د تور مرچ مرچ په واسطه یوه جامو جوړه کړئ. .4 د اسپرګوس په واسطه پوښ کول. ژر تر ژره وسپاري.
خدمتونه: 4