- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- لوی بلب - 1 ټوټه
- لرګی - دوه غاښونه
- لیمو - 1 ټوټه (هګۍ او جوس)
- مرچ مرچونه - یو چاسون
- وچ خیمه - 1 کڅوړه
- تازه نخښې پاڼې - دوه جامې
- اوزو پیس - 1 1/2 کپ
- سبزیج یا چرګ ورور - 8 شیشې
- اوبه - دوه توکي. شګو
- د کان کیندنې - 1 ساعته. یو ښه
- پاریسین پنیر - 1/4 کپ
.1 په پیاوړی توګه پیاز وخورئ، لرګی وتړئ. د زیتون غوړ په یو لوی ساسین کې. پیاز او لشین او غوړ د 3-4 دقیقو لپاره علاوه کړئ، تر هغه چې د خوږ احساس نه وي. 2. د لیمو زین، سره مرچ مرچ او وچ خیمه شامل کړئ. بل پیاوړی کڅوړی تر هغه وخته چی پیاز پیاز او شفاف وی. .3 منځنۍ تودوخه تودوخه راکم کړئ او د پالک او اوزو پیسو اضافه کړئ. .4 د یو دقیقو لپاره کک کړئ، بیا د وینې او لیمس جوس شامل کړئ. یو کښت ته راوړو او د 12 تر 15 دقیقو لپاره پخپله پخپله پخش کړئ تر څو چې مینځ ته نږدې چمتو وي. .5 د اوبو او کڅوړو دوه ټوټې ټوټې په کوچنۍ کڅوړه کې ونیسئ. د پایله کولو مخلوط یو روښانه رژیم سوپ ته واړوي او چټکتیا یې پیل کړئ. د سوپ موټرو پورې تر درې دقیقو پورې پخلی وکړئ. .6 په چټکۍ سره خدمت وکړئ، د تازه ګرم شوي پرسمیسان سره سپک شوی.
خدمتونه: 8