د سالم او پنیر سره رولونه پخپلو کورونو کې ډوډۍ په زړه پورې ده او ستونزمنه نه ده! د ځانګړو "تجهیزاتو" څخه تاسو یوازې د مایکس ته اړتیا لرئ - دا غالۍ اکثره بانس دي، د مرستې په مرسته چې رولونه لپټ شوي. د وریجو کښت نه لږ اهمیت دی. زموږ لارښوونه اسانه او اسانه ده، تاسو یوازې ضروری جوړښت تر 25-30 دقیقو پورې ترلاسه کوئ. یواځې اړتیا ته اړتیا لري نورمال ته - اکثره پاڼه دا پاڼه په لومړنۍ توګه په دوو برخو ویشل کیږي، مګر دا د هغه رول په اړه پورې اړه لري چې تاسو یې غوره کړئ، نو په مخکینۍ فکر کې د پوښتنې سره نوري. نن موږ وړاندیز کوو چې د سالم، کڅوړی او پنیر سره رولونه چمتو کړو. دا ډول رول د فلاډالفیا رولونو ته ورته دی، ځکه چې په لومړي ځای کې د پنیر، سالم او کڅوړی شتون شتون لري. مګر د چمتو کولو لپاره خورا اسانه دی ځکه چې دا په نوره کې لپټ دی. البته، د تیاریدو پروسې په جریان کې، پوښتنې ممکن راشي یا لومړی رول به مثالی نه وي، مګر دا د روانېدو لپاره هیڅ دلیل نه دی! هڅه وکړئ چې رولونه چمتو کړئ او تاسو باید دا کاروبار ونیسئ او لرې کړئ!
عنصرونه:- د ګرد غوړ وریجی 300 ګرامه
- د انګورو چای 2 ټنه.
- شین دوه ټنه.
- سالم 200 ګرامه تاوان شوی
- ککبر 2 پی سیز
- فلاډیلفیا پنیس 150g
- سمندر سیند نوری 4 پی سیز.
- اوبه 350 ملیونه
- لومړی ګام د رولونو چمتو کولو لپاره اجازه راکړئ چې نمکي سیلون، تازه قابلیان، وريجې، نوري شینټس، نرم کریم پنیس واخلئ.
- د 2 مرحلو 300 ګرامه وریجی په چټکه توګه د چلولو په اوبو کې کلکه کوي، ترڅو د څښاک اوبه تقریبا شفافه شي.
- دریم ګام د وریجی 350 ملی لیتره اوبو سره ډک کړئ او د لیرې تړلو څخه پرته د تودوخه لوړه حرارت ته راوړوئ.
- مرحله 4 بیا لږ تر لږه تودوخه کم کړئ او د لینډی 12 دقیقو لپاره یی پخلی کړئ. وروسته له دې چې د حرارت څخه تودوخه لیرې شي او د 10 دقيقو لپاره یې ځای کېږئ، د بریښنا لرې کولو مه کوئ.
- پنځم ګام د بیا رغاونې چمتو کول: دوه ټنه نښلول. د وريجو انګور، ګرمو اوبو او بوره. دا ښه ده چې هر څه پټ کړئ تر څو کنډک څومره ممکنه وي.
- ګام 6 په ګرمو وریجو کې د بیارغولو او د هر څه سره سم سره ګډ کړئ. وريجی پاک کړئ.
- ګام 7 سلمین کندې ټوټې ټوټې کړئ.
- ګام 8 Pele cucumbers او د نری رنځ ټوټې کښینول.
- ګام 9 د نوري څادرونه په نيمايي کې مخکې پری کړئ. د مکی په نیمه نیمه نیمه کې واچوئ او بیا وريجی د 0.5-0.8 سانتي مترو په اندازه وویشئ.
- مرحله 10 د پاکی بوټی له لاری د میوه او کڅوړی او دقیقو کریم پنیس لیږد کړئ.
- 11 ګام بیا وګورئ چې د امکان په صورت کې په ټینګه او نیالګي سره لوټ کړئ.
- مرحله د 5-10 دقیقو لپاره د ریل پریښودلو لپاره چمتو دی. د ځانګړو محصوالتو څخه دا 6-7 رول لري.
- ګام 13 بیا وروسته هر رول په 6 ټوټو کې کم شوی دی.
- مرحله 14 دابيابي، خړوب شوي اګران او سویا سایس سره د خدمت رولونه.