- کچالو، کټ شوی - 1،3 کیلوګرامه
- سپینه شراب وینګر - 1/3 ګلاس
- بلبونه - 4 ټوټې
- رڼا میئونیز - 3/4 ګلاس
- مالګه او د ځمکی مرچ - 1 چک کول
یو ساسټین ډیری اوبه سره ډک کړئ او یو خولی ته راوړوئ. تودوخه کم کړئ، کچالو وساتئ او د 15-25 دقیقو لپاره یې پخاطر وساتئ تر هغه چې آلان نرم شي. د غوښې د پوستکي له لارې د پیاوړي سپین پوټکی څخه تیر کړئ، شنه شنه برخه لږه برخه ده. په یوه لوی کڅوړه کې، د انګورو مخلوط، د پیاز سپین سپین برخه، د لوی مالګې 1 کڅوړه او د مرچ 1/4 کڅوړه. د ګرمو آلو اضافه کړئ او د چمتو شوي ډله سره مخلوط کړئ. د خونې د حرارت درجه، د وخت څخه د وخت په وخت کې، تقریبا 1 ساعت. میونیز او شنه شنه کړئ، په نرمۍ سره د ګډولو سره مخلوط کړئ. د دوه ورځو لپاره خدمت یا سرفراز کول.
خدمتونه: 8