د سبزيجاتو ډوډۍ ډوډۍ زچچني او زوکين د دوبي کدوين نومېږي او نه بې وسه دي. د زرغون ميوې لوله د هضمي کاربوهایډریټ، کارتوین، اټوربیک اسید او نور ویټامینونه لري. په ځانګړې توګه دوی د ناروغانو لپاره د ناروغ جریان ګټور دي. زاچین هضم ته وده ورکوي. د زکچینی څخه زکچینی ځانګړی ځانګړتیا یوه نازکه ذائقه ده. په هرصورت، هڅه وکړئ د ځوانو میوو غوره کول. زموږ انتخاب د "زولوټینکا" په درجه کې راغی. دا د لمړني زړورتیا لومړنی زرغون رنګ دی. نن موږ به زکچینی پیل کړو. د ډکولو لپاره د سبزيجاتو سیسټم ساده او شتون لري: پیاز، لشین، رومي او مرچ. زچچی د سبزيجاتو سره په اسانۍ سره او په چټکۍ سره پخيږي، نو د دې ډوډۍ تيارول به ډېر وخت ونه نيسي. تاسو کولی شئ د ډوډۍ، شپې لپاره د هغې خدمت وکړئ. که تاسو د درملو مصالحې څخه لرې وی، نو ډوډۍ د غذا په توګه استعمال کړئ.
عنصرونه:- زچینی 1 مخ.
- د تور مرچ پوډر 4 g
- پاریسین پنیس 30 ګ
- زیتون غوړ 20 ملیونه
- شینګ 2 ګ
- دوهمه ګڼه
- د لونسن 3 غاښونه
- پیاز سپین سپین 1.
- مرچ مچۍ 1 pc.
- ټاماتور 2 پی سیز.
- کریم 50 ملیونه
- لومړی ګام: د سبزیانو سره د زکاک جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې لوچیني، روميان، مرچ، پیاز، لوز، مالګه، شکر، زیتون غوړ، 15٪ کریم، مرچ مرچ، سخت پنیس.
- دوهمه مرحله زیکچینی برخه واخلئ، منځنی لرې کړئ او د ميوې لاندی پریښودل. د سبزیجاتو سره د ډکولو لپاره یوه فورمه ترلاسه کړئ.
- دریم ګام په پای کې د لیوه او پیاز ټوپ کړئ.
- څلورم ګام: روميان، مرچ، او د زکچیني غوړ یوه کیبل په کیوبونو کې کم کړئ.
- پنځمه مرحله د Preheat د پوټکي پین، د زیتون غوړ کې اچول. پیاز او پیاز جذب.
- ګام 6 د سبزيجاتو زیاتول او د بل 5 دقیقې لپاره نصواري ته دوام ورکړئ.
- مرحله 7 د سږ کال ټیټانو د ګوتو په اړه. د 5 دقیقو لپاره ازموینه. مالګه، شکر چک کړئ.
- مرحله 8 زکچینی د سبزیانو سره ډک کړئ. په هر ډول شکل په 1 چاسک کریم کریم کې. پاتې غوږونه په یو ټن کې اچول کیږي. د ډوډۍ لاندنۍ ټیم د ګرمو ګرمو په چټکۍ سره ډک کړئ.
- ګام 9 پنیر ګیټی کړئ.
- ګام 10 د پنیر سره د زکچینی سره سپک کړئ. په لومړنیو تڼیو کې 150 کیلومترو ته واچوئ. د 30 دقیقو لپاره اخستل
- مرحله 11 په ښه ډول د ډوډۍ غصب لپاره، موږ به د پنیر یوه ټوټه چمتو کړو. یو ګرد شوي پنیر په وچه ژړا پین کې واچوئ. اختیاري. په غښتلی اور اور واچوی. پنیر به میوه جوړه کړي، یو میش جوړ کړي. دا ښایسته کړه په احتیاط سره لیرې کول
- د 12 تیاری لپاره تیار دی.
- د 13 مرحلو خدمتونه، ګرمې.