د پروټین مرکبونو سربیره، فنګسي د معدني مالګو د محتوياتو لپاره هم مشهور دی، معمولا معدني مواد دي. په ځانګړي ډول په مشریو کې ارزښتناکه ارزښت د پوټاشیم مالګې دي، چې د زړه عضلاتو په کار کې مرسته کوي. د تنفسي ناروغیو، انیمیا لپاره د خواړو غوړ سپارښتنه کیږي. دوی کولی شی وخورئ، په خوړو کې ناست وو - په مشریو کې ډیری کالوری شتون نلري: 1 کیلو ګرامه غږونه. ډیری وختونه ځنګلونه او زهري زهرجن خونه کې موندل کیږي، کوم چې د خوړو سره او ورته څنګه توپیر لري - موږ به تاسو ته وښایه.
خوړل - بې شمېره
د تغذیې ارزښت په شرایطو کې، د منلو وړ فنګسي په څلورو کټګوریو وېشل شوي دي. هر مشر مشر پوهيږي: د خونو د ډبرې بریالیتوب د ٹوک ډکولو په درجه کې شتون نلري - دا په "سپین" کې اندازه کیږي. دا د ډیری ارزښتناکو او ګټور فګیو شمیرل کیږي چې دا معلوموي چې ایا بریالیتوب بریالی و. په لومړۍ کټګورۍ کې سپین، پوډیروژیوکي، مشران، د شاتو مغزتون او سرې غاښونه شامل دي. دوهم ته - بیلیټس، oysters، chanterelles، لوبغاړي او فریکونه. په دریم کټګورۍ کې ویلیو، مالګو، تور تورونو، رسوول، پودګوزاکی. د څلورم ګروپ مشران لږ ارزښت لري او تقریبا د مشرومانو غوره کولانو سره مشهور نه دي - د غوږو مشریو، غوږ برګ، ګورووروسککي، ریودوووکی، ټروتویکي. مګر، البته دا واحد واحد پخپله سرغړونه ده.
د منلو وړ
لومړى، فنګس ویشل شوي، البته، د خوړو وړ، نامناسب، په مشروع توګه خورېدونکي دي - دا هغه کسان دي چې ځینې ځانګړي (ځینې وختونه اوږده وخت) د خوړو پروسس او زهرجن، چې د ژوند لپاره خطرناک وي.
- منونکی. په خوړو کې د مصرف لپاره د پری درملنې (ابلاغ یا لیوالتیا) ته اړتیا نشته. دوی باید په بشپړه توګه پاک، پاک شي او د اوبولګولو اوبو سره ډک وي.
- په واقعیت سره خوریدل. دوی "تلویزیون" دي، ځکه زموږ میندې وویل. په دې کې، زړور زهرجن توکي شامل دي چې د وچې مودې لپاره د اوږدې مودې ذخیره کولو له لارې په ابلاغ یا د زیان رسولو پرمهال په اوبو کې مینځل کیږي. په دې لیست کې به موږ ټول هغه پیژندل شوي موردونه او مشران سره وګورو، کوم چې موږ د سالم مینه مینه کوو، مګر دا چې د اوږدې مودې لپاره په څښاک اوبه کې لیوالتیا ته اړتیا لري او د لرې کولو لپاره تیار شوی.
- د انډول وړ مرغومې. دوی یوازې زهرجن توکي نلري. دوی په ساده ډول نه خوړل شوي ځکه چې دوی ډیر بې وزله دي یا د ناپاکه ګند شتون لري چې د درملنې له لرې نه ویستل شوی. دا د مثال په توګه د فنګس فټس.
- زهرجن. دوی په زهرجن موادو کې زهرجن توکي لري چې د زهري زهرجن المل ګرځي، اکثرا حتی حتی حتی ډیریږی.
واخلئ
د اوړی پای او د مني پیل ترټولو ډیر دود دی. شاید، یو نادر سړی نه غواړي چې د دوبي په ځنګل کې په یوه بوټۍ کې ولاړ شي. مګر حتی دا لارونه قواعد لري.
• د "مشغول" وخت ډیر وخت دی. د 6 بجو وروسته ښه.
■ د تودوخې باران وروسته تر ټولو ډیر "خوند" موسم. دا "مشروم" نومیږي. که چیرې ماښام یو ګرمې تودوخې واورې وې - سهار کې د مرغیو انتظار ته. په ویکر (تنفس) کنټرول کې د محصوالتو راټولول - بکسونه، ډنډونه. په پلاستيکي کڅوړو کې، هغوی ژر تر ژره ټوټې ټوټې کوي او "چاک".
- تاسو نشئ کولی د لویو لارو، رېل پټلیو، فابریکې او په ځانګړې توګه، ښارونو ته نژدې مشرۍ راټول کړي. که څه هم کله کله کله چې د دروازې سره نږدې د ونو لاندې وي نو هیڅ نشته، مګر تاسو به د ښار شیمپین له خولې وګورئ. مشران د خاورې او هوا څخه د زیان منونکي موادو جذبولو ملکیت لري او د زهرجن موادو موادو (د درنو فلزاتو، آفت وژونکو، radionuclides) ډیره ذخیره ده.
- تاسو نشی کولی ناپوهی مشران راټول کړئ - دا حتی کوچني ماشومان هم پیژندل کیږي. او "یوازې په قضیه کې - په ناڅاپي توګه دا به ښه وي" تاسو دې ته اړتیا نلرئ. دا خورا ښه نه ده که چیرې "اجنبی" اړیکې د هغې د ګاونډیو ګاونډیو سره ډک شي.
- تاسو نشی کولی سوډول، حتی د خوړو وړ، مرغومې. حتی که چیری سیټی برخه لرې شی، د فنګس ذایع او ګټور خصوصیات لا دمخه مخ په زیاتیدو دی.
- دا اړین نه ده چې د تودو، نرمو او لوبو راټولول راټول کړي - له دوی څخه لږ احساس شتون لري، او لکه څنګه چې پیژندل کیږي، کیټونه ژر تر ژره مرغومي - نور محصول ډیر ژر خراب شي.
- دا به ښه وي چې د دودونو په اړه یو لارښود واخلئ چې د وړ او غیر معقول استازو نښانو یادونه یې تازه کړه. ډیر ځله د جعلي مشریو سره زهري کول، کوم چې په بهر کې د خوړو او ناڅاپي توګه ورته راټول شوي وي. نو اړینه ده چې د فنګسي عامې ځانګړتیاوې وڅیړئ او زهرجن ډوله ځانګړتیاوو پوه شئ.
- د مرغومیو سره زیان
د شتمنیو له مینځه وړل د یو خورا خورا سخت او خطرناک خواړه د زهري زهرجن په توګه ګڼل کیږي. د مختلفو خونو څخه علاوه مختلف دي. نو په لومړي شک کې - د ډاکټرانو سره د خبرو اترو لپاره د فرصت لټون.
لاملونه
• د خونو د راټولولو پر مهال یوه تېروتنه رامنځته شوه. د فنګسي ځان ته زهرجن، د فنګس د ودې بهیر کې د زیان منونکو موادو راټولول (تودوخې فلزونه، او نور).
• د آفتونو په واسطه د فنګس ماتول،
په ځانګړي توګه، د مرغومې الوتکې.
• پرته له پروسس کولو یا د خښتو تیارولو پرته پرته د راټول شوو غونډو اوږده ذخیره.
څه وکړل
• پیاوړی څښاک: د 4-5 فیصدو وړیا اوبه د خونې په درجه کې، تاسو کولی شئ د سوډا سره په هر شی (1/2 tsp) یا د پوټاشیم اجازهنګنګ روښانه ګلابي حل حل کړئ.
• د چټکی د مینځلو وروسته سمدلاسه السته راوړئ او انیما جوړ کړئ) تاسو کولی شئ کمزوری کنامین لرونکی ورور ولرئ (؛
• قرباني په بست کې واچوئ، ستاسو لاسونو او پښو ګرم تودوخه استعمال کړئ؛
• چټک کمزوری - پیاوړي چای سره ناروغ په منظمه توګه یو ګرم څښل ورکړي؛
• طبي پاملرنې ته پاملرنه وکړئ، په ځانګړې توګه که چیرې ماشوم اغیزمن شوی وي.
پاملرنه وکړئ! د فګیو ځینې ډولونه د الکولو سره ناباوره دي. که تاسو نشی کولی د پیژندل شوي نایښتي ښوونکو د زده کړې موخه ولرئ، هیڅکله یې د نانګ په توګه کاروئ، د بیلګې په توګه، کپرنینس (سپین رنګینګ). د لارې په توګه، هغه به یو سړی شخص ته زیان ونه رسوي.
احتیاط وکړئ: ماشومان!
د ماشومانو لپاره، ډیر فنګسي د لویانو په پرتله ډیر خطرناکه دي، نو د ماشومانو لخوا د "ښه" خوندیتوب کارول محدود دي. د ناپاک ماشوم بدن د مختلفو زهرونو لپاره خورا حساس دی، او ځیني زهرجن توکي هغه کولی شي لوی زیان ورسوي.
د مرغومي په واسطه - مارکيټ ته
که چیرې وخت نه وي یا مهارت شتون ولري ترڅو خپل ځانونه د مرغومیو راټولولو لپاره، تاسو کولی شئ په بازار کې وپلورئ. په پیرودلو کې اړینه ده چې د پام وړ محصوالت وڅیړئ - آیا کوم تخریبونه، زیانونه شتون نلري. خټکی مه اخلئ، د ريښو څخه ژغورل شوی. د پښو کښت وګورئ. دا باید تازه وي، هوا نه وهل شوي، کنګانې حتی نه دي، نه خولې. ٹوپیان باید د لمر سپیټ او تور خوري نښې ولري. که چیرې مرغاب چټک وي نو دوی باید وپلوري. په پلاستيکي بکسونو کې مرغومۍ مه اخلئ. د معدې سره ستونزې د فنګسي لامل کیږي او د خوړو وړ نه وي، مګر تل تل زهریدونکی وي، که څه هم لومړنۍ نښې نښانې ورته ورته دي. مشران خورا غذا دي. د چټینینیک جھلی په کمزوری توګه هضم شوی، او GIT ځینې ساده په ساده توګه د دې بار سره مقاومت نلري. د هاضمي ناروغۍ هم کولی شي زاړه، پورته پورته فنګسي چې د خپل میابابولیک محصولاتو راټول کړي. د مرغومیو مناسب پروسس یا ذخیره کیږي، د سلمونلا، سټافیلوکوکوس یا نورو انتاني انتان سره اخته وي. مګر روغتیا ته لوی ګواښ د زهري زرو مشر دی. د پوټکي لومړنۍ خواړه، چې ډیری وختونه د ډوب، شیمپین، شنه شنه سوز سره ناڅاپه کیږي. کله چې د فنګس زهري کول، کانګې او نس ناستې خورا پیاوړې وي چې یو څوک د ډیهایډریشن څخه مړ شي. په زړو زهرونو کې یو لنډ وخت شتون لري - نښې نښانې ژر تر ژره پیلوي. په یوه رنګ کې، د دې دورې یوه ورځ پای ته رسیدلی شي. کله چې د شتمنیو د ځنګل لپاره ځي نو محتاط وساتئ!
دا د یادونې وړ ده
ډیری وختونه د مرغومیو ډیر مصرف، حتی لومړنۍ کټګوري، زیانمنونکی دی. مشرومونه سخته هضمي خواړه دي او د هاضمي ډډ لوی مقدار سره د هاضمي حوزې کې، زهري کولی شي وده وکړي. ډیری یې په دې باور دي چې د ماشومانو لپاره د "پیاز" عمر 7 کاله کیږي. په حقیقت کې - د ماشومانو د تغذيې په برخه کې د مرغومیو کارولو لپاره کیدای شي د 3 کلونو وروسته وي. مګر مخکې نه. دا د دې حقیقت له امله ده چې محصوالت د دوی ترکیب کې د چټین شتون شتون له امله د هضم لپاره ستونزمن دي ځکه چې د غذایي ریشې د هضمولو سره مداخله کوي، او د انتاني میوسس د جلب المل ګرځي. د هاضمي حوزو، ګریانو، د زړه ناروغۍ سیسټم، د میټابولیک ناروغیو له امله د مختلفو ناروغیو سره مشرانو ته ویاړ ورکړئ، باید نه وي. مګر حتی د صحي ماشومانو لپاره چې د 3 کالو څخه زاړه عمر لري، حتی د مڼو او لوبو لرونکو پوړیو څخه استفاده نه شي کولی. مشران خراب وی. د اوږدې ذخیرې، پروتین، غوړ، د فنګسي کاربوهایډریټ سره د ویستلو پیل پیل کیږي، چې د زهرجن مرکبونو سبب ګرځي. د ماشوم د بدن لپاره فنګس سره زهري کول د بالغانو په پرتله خورا خطرناک دي. که چیرې د فنګس مصرف وروسته ماشوم عمومي خوندیتوب، الندی، نس ناستی، خراب لید، قناعت، اندیښنې، بې مناسبۍ، بې ځایه کولو او داسې نور وي، دا د امبولانس په نوم بلل کیږي. که ماشوم پوه شي، کله چې ډاکټرانو ته انتظار کیږې، هغه باید هغه ته یو ساړه سالم اوبه ورکړي (په یو لیتر اوبو کې 1 چاکی مالګه). تاسو کولی شئ ماشوم ته ننوتل (فعال چارکول یا بل بل) ته ورکړئ. د امبولانس له راتلو وروسته، زه په کلکه د روغتون مشورې یا د وړاندیز شوي روغتون سره موافق نه یم. د دې پریکړې قیمت ستاسو د ماشوم ژوند کیدی شي.