- 75 ګرام والټ نګټ
- 3 هګۍ
- 100 ګرامه
- 120 ګرامه مککی
- 20 ګرامه نشایسته
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
د اخالټ کارمل لپاره:
- 100 ګرامه. هزاره ګان
- 150 ګرامه صحرا
- 500 ملیونه. کریم
- 15 ګ. شګه
- د کڅوړو دوه کڅوړه
- 100 ګرامه. ځمکی هزاره
کیک پکښی د ریښو سره
موږ توری تودوخه 175 ته ورسوو. موږ نګټ په ګرمو اوبو کې غسل کړ، بیا موږ پروټین د ملګرو څخه جلا کوو. Yolks. شین او 3 میز د ګرمو اوبو ګرمونه د نګټ سره مخلوط دي. له اوړو څخه راوباسئ، بیا یې د نشایشي او پکاو سره سره مخلوط کړئ. موږ ټوخه ټوټې وخورئ او د هغې سره سپینې مخلوط کړئ.
3 کیکونه په وار وار د 15 دقیقو لپاره چمتو کیږي. د یخ کولو وروسته. د هزیل ټوټی او غوړ پرته له چربی دا ښایسته کړه شین باید وکارول شي او د هغې یو چنده اوبه اضافه کړي. وروسته له هغه چې موږ له تیت څخه لیرې کړو او هغه یې واچوئ، د مغز لرونکو سره مخلوط کړئ. موږ په ټوپک کولو سره په نرمۍ سره د کاغذ پاڼې پر مخ ځو. ټوټې ټوټې او ټوټې کړئ.
د شکر او ګرمۍ سره کریم. وروسته له دی چی موږ د ځمکی مغز زیات کړو د کیک سره کریمه غصب کړئ، د مغز کیریمل په مینځ کې ځای ونیسئ او کرسټونه په یو بل باندې پورته کړئ. تاسو کولی شي کیک د کارمل او میلیسۍ سره غوره کړئ.