- ډوډۍ - 140 ګرامه
- کیفیر 250 مللر
- هګۍ - دوه ټوټې
- د نمک - 2 ټپونو
- سوډا - 1/2 ډوډۍ
- مکھن - 50 ګرامه
- تاکید کولو لپاره مکھن - چک کول (ډکول)
- ګابري - 450 ګرام (ډکول)
- ډډ، اجماع، مالګه، جینګ - چک کول (ډکول)
.1 د چټک قابلی کیک لپاره، بیټرۍ چمتو کړئ. د هګۍ او مالګې یوه لوی کڅوړه کې ډډ کړئ، په سوځیدونکې سوډا کې اضافه کړئ. موږ یو شیش د غاښ په شکل کې اچوو. ټول وخت ضایع کول، اوړو (چمچ اضافه کړئ) اضافه کړئ. .2 ډکول چمتو کول. د یوې ښې ګڼې سره موږ ګوبو، مالګه او زموږ لاسونه مینځل. د وړو تخمونو تخمونه او په نرمه کټ کښت کې اچ کړئ. د تاوو پښه په ډوډۍ کې واچوله او مکھن یې د ژړلو لپاره پخه کړل. کله چې غوړ خټکیږي، قابله واچوي، او په اوسط تودوخې کې، تر هغه وخته چې پخه شوي وي، د ګازو سوځول ندي، ځینې اوبه اضافه کړئ. هګۍ د ګوبو سره لیږدئ او ښه څاه کړئ. .3 غوړ د غوړ سره غوړ کړئ (24 سانتي متره قطر). د ازموینې کوچنۍ برخه په موټرو کې اچول کیږي، موږ ګوتو په مساوي ډول خپور کړ. .4 موږ د نورو ازموینې سره ډک کړئ. موږ د ټوټې ټوټې په ټوټې کې اچولې. په تیور کې، د 190 درجو درجې ته ورسید، موږ د څلوېښت دقیقو لپاره پائی پکښې نیسو. 5. کیک چمتو دی. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 6