- اوړه - 3 کپ
- مالګې - 1 1/2 1/2 ټپونو
- شکر - 3/4 تیپاسون
- اوبه - 1 ګلاس (سرد)
- وچ خوند - 1 کڅوړه
- کچالو - دوه ټوټې
- بلبونه - 1/2 ټوټې
- زیتون غوړ - 4 توکي. شګو
.1 په یوه کڅوړه کې مخلوط کړئ، 1/2 د غوږو مالګې، شکر، برخی د برقی مایکر سره، په ورو ورو د سرې اوبه 1 اضافه کړئ. په چټک سرعت سره وخورئ د ټوټې ټوټې ته د نیز بدل کړئ او د 10 دقیقو لپاره مخلوط کړئ ترڅو چې ټوخه نرم او لچکۍ شي. غوزه په یو غوړ شوي کڅوړه کې واچوله او د کونډو په حجم کې د هغې تر زیږولو پورې د 2 نه تر څلورو ساعتونو پورې ودریږو. ټوخه دوه ټوټې ته وویشئ. په نیمه سطحه کې په نیمه کې واچوئ او لږ تر لږه یو ساعت لپاره ودریږئ تر څو چې ټوټه په حجم کې زیاته شي. .2 کله چی ټوټی دوهم ځل راټیټیږی، آلو کچی په ډیره چټکه چاقو سره پریږدئ. بیا پسې د ډیری نشایست له مینځه وړلو او د مخنیوی څخه مخنیوی لپاره د واورې په اوبو کې واچوئ. ډوډۍ او 1/2 کڅوړه مالګې سره مخلوط کړئ، د 10 دقیقو لپاره چمتو کړئ. ذخیره شوی اوبه وچ کړئ. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، میوه کچالو، پیاز شوي کڅوړه او د زیتون غوړ یو ځای، ځای پر ځای شوی. .3 تڼی ته 230 درجې درجی ورکړی. د پخولو دوه ټکي چمتو کړئ، د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کړئ. د ازموینې د هرې برخې څخه یوه حلقه جوړه کړئ او په بیکاکې کې یې واچوله. 4. په عین حال کې د آلو ټوله سطحه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او یا هم د کنډک څخه 2.5 سینټره بیرته راګرځئ که تاسو غواړئ یو کرسټ ترلاسه کړئ. پاتې 1/2 1/2 د چرګو مالګې او درې د زیتون زیتون غوړ کړئ. که چیری دا کارول شی نو د نسی رنځ سره وریځئ. 5. پزا د سرو زرو نخاعو، تقریبا 20 دقیقو بکس کړئ. د تڼۍ څخه لرې کړئ او لږ څه ټکولو ته اجازه ورکړئ، بیا ټوټې کښینئ او خدمت وکړئ. د کچالو پیزا په خونه کې خدمت کوي.
خدمتونه: 8