- ګرمو اوبو - 1 1/2 کپ
- شکر - 1 ساعته. یو ښه
- مالګه - 2 چکنۍ
- د وچ غوړ یو پیکج - یو ټوټه (8 g)
- اوړو - 4 1/2 کپ
- خټکی مکه - دوه توکي. شګو
- د بکس لپاره سبزیجات - د خوندیتوب لپاره
- اوبه - 10 شیشونه (د 1 پلس سره یوځای)
- سوډا - 2/3 کپ
- لوی هګۍ، زردالو - 1 ټوټه
- ګرد شوي پنیر - چک کول (ډکول)
- غوښه لرونکی جالپینو - د خوند کولو لپاره (ډکول)
- شکر - 1/8 ګلاس (ډکول)
- ټوکر - دوه ټپونو (ډکول)
.1 اوبه، شکر او مالګه په یو اندازه پیال کې مخلوط کړئ او خمیره یې له پورته څخه پورته کړئ. مخلوط د فوم جوړونې څخه وړاندې د 5 دقیقو لپاره ودریږئ. .2 د وچو مخلوط او منحده مکړه په کڅوړه کې د اوړو مخلوط ته اضافه کړئ. د خولې ټوټې په کارولو سره، مخلوط په ټیټه چټکتیا سره وپلټئ. سرعت د متوسط او پوټکی لوړولو پورې تکلیف کړئ تر څو چې ټوخه نرمه شي او کڅوړې ته نژدې شي، تقریبا 4 څخه تر 5 دقیقو پورې. ټوخه په پاک پاک کڅوړه کې ځای ونیسي، د سبزيجاتو غوړ سره تیل، د پلاستيکي لرګیو پوښ، او د 50 - 55 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې د لوړېدو اجازه درکړي، تر څو چې ټوټه په حجم کې دوه برابره وي. .3 تڼی ته 230 درجې درجی ورکړی. د دوه بکسونو شیټونه د پارچه کاغذ سره او د وړو تیلو سره د نفتو تیلو سره. لرې کړئ په 10 ساعته اوبو کې د سوډان سره یو ساسپین کې یو شی ته راوړل. په عین وخت کې ټوخه ټوخه په روښانه توګه د تیلو په سطح سطح باندې وخورئ. په 8 مساوي برخو ویشئ. د ټوټې هره ټوټه په 60 سانتي متره اوږد کې رول کړئ. رسی د یو شکل سره فټ کړئ. .4 د رسی پای ته ورسیږئ ترڅو دوی یو بل سره تیریږي، او د آرک ښکته برخې ته چټک کړي، د تیټینټ جوړولو لپاره. د بکس په پاڼه کې پریښودل. 5. پریټزونه په یوبل کې د 30 ثانیو لپاره یو له یو سره وساتئ. د اوبو څخه د لوی لوټی سپټول څخه کار واخلئ. 6. پریټزونه د بکس په تخته کې وساتئ. د برش څخه استفاده وکړئ، پورته د هګۍ د هګۍ سره غوړ کړئ، د یو چټک اوبه سره وسوځول. .7 ستاسو د خوښې تڼۍ سپک کړئ. د تور تیاره رنګ، 12-14 دقیقو پورې تسکین کړئ. 8. د خدمت کولو څخه وړاندې لږ تر لږه دقیقې 5 دقیقو ته اجازه ورکړئ.
خدمتونه: 8-10